Służy do rozpieszczania swojego domu pysznymi domowymi ciastami i nie wie, jak ich już zaskoczyć? Oferujemy potrawę z ciasta z melona i twarogu. Ten deser spodoba się tym, którzy kochają oryginalne połączenie smaków, a miłośnicy tak zwanych mokrych babeczek docenią to. Gotowy do eksperymentowania? Pierwsze kroki!
Składniki:
Do testu:
- jajko - 2 białe i 1 żółtko,
- cukier - 1/2 szklanki,
- mąka - 1 szklanka,
- soda - 1/2 łyżeczki.
Do napełniania
- melon - 250 g,
- twarożek - 150 g,
- cukier - 1/4 filiżanki,
- jajko - 1 żółtko.
Gotowanie
1. Przygotuj składniki potrzebne do przygotowania ciasta.
2. Łączymy twaróg z cukrem.
3. Dodaj żółtko. Wymieszać.
4. Oddziel melon od skóry, usuń nasiona, pokrój w drobną kostkę i połącz z masą twarogową. Wypełnienie jest gotowe!
5. Oddziel białka od żółtek.
6. Bicz białkowy z 1/4 szklanki cukru w gęstej piance.
7. Wbij żółtko pozostałą porcją cukru.
8. Połącz ubite białka i żółtko.
9. Wlać przesianą mąkę i sodę do masy cukru jaja. Zagnieść ciasto.
10. Połowę ciasta wsypać do nasmarowanej miski z olejem roślinnym.
11. W jednolitej warstwie włóż nadzienie serowo-melonowe.
12. Rozłóż pozostałe ciasto.
13. Upiecz ciasto w trybie pieczenia przez 50 minut. Niech deser ostygnie i usuń próbkę. Miłego przyjęcia na herbatę!
Zgodnie z proponowaną dzisiaj recepturą ciasto można upiec w tradycyjny sposób, w piekarniku (40-45 minut w 180 stopniach). Jeśli zdecydujesz się traktować swoje kulinarne dzieło sztuki w dużej firmie, radzimy podwoić liczbę produktów wymaganych na liście składników.
