„Owsianka, sir!”. Być może to właśnie ta fraza z filmu o Sherlocku Holmesie przekonała nas, że płatki owsiane to angielskie śniadanie. W rzeczywistości Brytyjczycy nie podążają za przypisanymi im preferencjami kulinarnymi i mają wspaniałe śniadanie z kanapkami, które jednak nie umniejsza wartości płatków owsianych.
Płatki owsiane są odżywcze i mają delikatną otoczkę, dlatego mają właściwości łagodzące podrażnioną błonę śluzową żołądka.
Niestety niegotowana owsianka nie jest tak smaczna, jak byśmy chcieli, ale może być aromatyzowana różnymi dodatkami.
W wersji słodkiej pasuje do mleka i bananów.
Składniki:
- Mleko - 1 szklanka;
- płatki owsiane - 100 g;
- banan - 1 sztuka;
- Nasiona granatu - 1 łyżka. l.;
- cukier - do smaku.
Czas gotowania: 10 min, liczba porcji: 1.
Gotowanie
1. W przypadku płatków owsianych należy brać tylko świeże mleko, aby nie spadło. Najlepiej będzie, jeśli weźmiesz tłuszcz mleczny, a nawet lepiej - domowej roboty, bez żadnych dodatkowych dodatków. Mleko należy wlać do rondla ogniotrwałego i podpalić.
2. Gdy mleko zaczyna się gotować, należy je dodać do płatków owsianych. W razie potrzeby płatki owsiane można kilkakrotnie myć pod bieżącą zimną wodą. Następnie gotuj owsiankę na małym ogniu przez około pięć minut. Według własnego uznania możesz dodać cukier.
3. Gdy owsianka gotuje się, musisz przygotować banana: obrać, pokroić na kilka kawałków i umieścić w misce blendera. Do tego nadają się nawet przejrzałe banany: z nimi owsianka będzie słodsza i smaczniejsza.
4. Dodaj już przygotowaną owsiankę do banana i zmiel wszystko do jednolitej konsystencji przy niskiej prędkości, nie więcej niż kilka minut.
5. Połóż gotową owsiankę na małym talerzu, udekoruj pestkami granatu na wierzchu i podaj. Ten kleik może karmić zarówno dorosłych, jak i dzieci.
