Nie znajdziesz bardziej delikatnej kombinacji do sałatek niż grzyby, twardy ser i majonez. W zasadzie samo trio jest już gotowe, a nawet świąteczna sałatka, ale ich smak można uzupełnić. Żarówka doda świeżości i pikanterii, mięsa - serdeczności, a grzanki - tak pożądane przez nasze chrupiące kubki smakowe.
Nawiasem mówiąc, krakersy można nie tylko nakładać na wierzch, aby udekorować sałatkę, ale także dodać do środka, jednak aby uzyskać doskonały smak, sałatkę należy wymieszać na krótko przed podaniem (nie tuż przed podaniem). W tym przypadku grzanki będą miały trochę czasu na zmiękczenie, a wewnątrz pozostaną chrupiące.
Składniki:
- słone krakersy - 100 g;
- grzyby marynowane - 150 g;
- cebula - 1 szt .;
- mięso wołowe - 150 g;
- ser twardy - 100 g;
- pietruszka;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- sól - szczypta;
- świeżo zmielony czarny pieprz.
Gotowanie
1. Najpierw musisz zagotować mięso: włóż je do zimnej wody i podpal. Gdy rosół się zagotuje, sol się i wyłącz gaz, pozostawiając mięso do gotowania przez około 45 minut.
2. Pieczarki pokroić na dwie części. Schłodzone mięso jest cięte na kawałki średniej wielkości. Wysyłamy składniki do głębokiego pojemnika.
3. Pokrój twardy ser na duże kostki, wyślij do pozostałych produktów.
4. Posolić naczynie, doprawić czarnym pieprzem i dodać kilka łyżek majonezu.
5. Układamy sałatkę w misce, kładziemy grzanki na wierzchu, dekorujemy zielenią i serwujemy do stołu.
