Na pierwszy rzut oka proste grzanki chlebowe z serem po bliższym zbadaniu okazują się raczej zróżnicowanym śniadaniem, ponieważ zawierają węglowodany z chleba, białek i sera, a także tłuszcz z żółtka jaja. Pozostaje uzupełnienie grzanek lekką sałatką warzywną lub przynajmniej plasterkami pomidora lub ogórka - i możesz uznać je za pełny posiłek.
Oczywiście jedzenie smażonych tostów każdego dnia nie jest zbyt dobre, ale kilka razy w tygodniu można znacznie zmniejszyć poranne obowiązki. Po prostu nie zapomnij zetrzeć sera wcześniej i rozłóż go natychmiast na grzankach wyjętych z patelni, w przeciwnym razie nie będzie miał czasu na stopienie.
Składniki:
- biały chleb - 4 kromki;
- kurze jaja - 4 szt .;
- ser twardy - 150 g;
- olej słonecznikowy - 20 ml;
- sól;
- świeżo zmielony pieprz;
- koperek.
Gotowanie
1. Najpierw pokrój chleb na kawałki o grubości około 3 cm.
2. Włóż dwa jajka do głębokiego pojemnika, ostrożnie ubij je trzepaczką.
3. Wlej olej słonecznikowy do patelni i podgrzej. Pomiń kromki chleba w mieszance jaj, zanurzając je po obu stronach, rozprowadzając na patelni.
4. Smażyć jedną stronę, odwróć się do drugiej. Gdy chleb jest zaczerwieniony, połóż go na talerzu.
5. Gdy chleb jest wystarczająco gorący, posypać serem, strzeć na drobnej tarce, soli i pieprzu. Natychmiast się stopi - grzanki z serem są gotowe.
6. Podawać, udekorowane zielenią.
