Ta sałatka powinna szczególnie podobać się koreańskim miłośnikom marchwi. Chociaż nie ma kolendry i innych przypraw typowych dla „polędwicy”, marchewki są lekko marynowane w majonezie, a czosnek dodaje jej pikanterii. Twardy ser trafi do prawie każdej sałatki, a przy krakersach należy pamiętać o głównej zasadzie - należy je dodać około 10 minut przed podaniem. W tym przypadku nieco zmiękną od góry, a goście nie będą mieli poczucia, że podano im sałatkę z kamieniami, a grzanki zachowają swój chrupek, za który wszyscy ich kochają.
Składniki:
- marchew - 2 szt. (250-300 g);
- 1 opakowanie krakersów o smaku śmietany i zieleni - 50 g;
- ser - 250 g;
- 1 ząbek czosnku;
- majonez do sosów sałatkowych;
- sól do smaku.
Przepis:
1. Gotowanie składników do robienia sałatki.
2. Umyć marchewki w wodzie i obrać je. Po użyciu tarki na marchewkę koreańską pocierać. Jeśli nie ma specjalnej tarki, możesz użyć zwykłych lub drobno posiekanych produktów w paski.
3. Następnie trzy sery w podobny sposób. Najlepiej jest preferować ocenę stałą, ponieważ wygodniej będzie pocierać lub ciąć. Wlać ser do pojemnika z marchewką.
4. Dodaj majonez do składników. Wolno można użyć więcej lub mniej tankowania. Pomiń również ząbek czosnku przez specjalną prasę (prasa czosnkowa). Następnie ostrożnie wyrabiaj sałatkę. Sól do smaku.
5. Najlepiej jest dodać grzanki do reszty składników znajdujących się już w talerzach serwujących przed podaniem, w przeciwnym razie krakersy mogą zostać rozbite na skutek majonezu, a smak sałatki będzie nieco zepsuty. Możesz udekorować porcję majonezem lub gałązką zieleni. Zdrowa sałatka z krakersami i marchewką gotowa!
