Kasza gryczana na wodzie w wolnej kuchence

Kasza gryczana na wodzie w wolnej kuchence

Owsianka nie musi być słodka. Z każdego zboża możesz przygotować pikantne danie do dekoracji lub użyć jako samodzielne danie. Smaczną i kruchą owsiankę na drugą otrzymuje się z gryki. Zad ten jest bogaty w błonnik, zawiera znaczną ilość kwasu foliowego i innych cennych pierwiastków. Odżywia i energetyzuje przez długi czas, pomaga uniknąć anemii, pomaga oczyścić organizm z toksyn i schudnąć. Kasza gryczana na wodzie może być gotowana w wolnej kuchence. Dzięki temu urządzeniu można uzyskać danie, które smakuje podobnie jak w rosyjskim piecu. Nawet doświadczona gospodyni domowa, która może gotować pyszną owsiankę bez pomocy gadżetów kuchennych, na kuchence lub w piekarniku może skorzystać z tej przewagi.

Funkcje gotowania

Multivarka - niezbędny asystent w kuchni. Uwalnia gospodyni dużo czasu i pozwala uzyskać doskonały wynik nawet dla niedoświadczonego kucharza. Jednak z pomocą tego inteligentnego urządzenia nie każdy jest w stanie ugotować kruchą i smaczną kaszą gryczaną. Od frustracji oszczędzaj wiedzę o kilku ważnych punktach.

  • W kaszy gryczanej często spotyka się małe śmieci, czasem nawet kamyki. Przed zagotowaniem z niej kaszy należy ostrożnie zebrać i spłukać do czystej wody. Aby nie pęczniał podczas prania, jest płukany pod bieżącą wodą, umieszczany na sicie. Następnie zad nie zaszkodzi wyschnąć, wylać na ręcznik.
  • Owsianka będzie bardziej krucha, jeśli przed użyciem gryki na suchej patelni.
  • Do gotowania owsianki gryczanej na wodzie w wolnej kuchence można użyć jednego z takich programów, jak „Kasha”, „Krupa”, „Gryka”, „Ryż”. Nazwy programów mogą być różne (zależą od modelu multicookera i jego producenta), ale wszystkie są przeznaczone do gotowania posiłków ze zbóż i mają w przybliżeniu ten sam algorytm wykonania. Kasza gryczana czas gotowania wynosi 30-40 minut, zależy to od mocy urządzenia.
  • Aby sprawić, by owsianka była delikatna i krucha, musisz wybrać odpowiedni stosunek zbóż i płynów. Aby uzyskać kruche płatki gryczane, do szklanki płatków pobierane są dwie szklanki wody (szkło o pojemności 0,25 litra zawiera 200-210 g gryki). Jeśli dodasz mniej płynu, owsianka będzie szorstka, twarda, może się palić. Jeśli dodasz więcej wody, owsianka okaże się lepka - to naczynie dla amatorów.
  • Jeśli kasza gryczana jest gotowana z warzywami, grzybami, mięsem, to najpierw przygotowuje się te składniki, a następnie miesza z przygotowanym płatkiem zbożowym, wlewa wodą i gotuje razem z kaszą gryczaną, aż będą gotowe.
  • Gryka będzie smaczniejsza, jeśli po zakończeniu głównego programu doda masło do owsianki i pozostawi na wolnym ogniu w trybie ogrzewania przez około pół godziny.

Kasza gryczana w wodzie może być gotowana według kilku przepisów. Każda wersja tego dania ma swoich wielbicieli.

Prosty przepis na kaszą gryczaną na wodzie w wolnej kuchence

Skład:

  • kasza gryczana - 0, 2 kg;
  • woda - 0,5 litra;
  • masło (opcjonalnie) - 40-50 g;
  • sól, przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

  • Wlać płatki na stół, aby ziarna były widoczne. Przejdź, usuwając kamyki i małe śmieci.
  • Wsypać grykę na sito, opłukać do czystej wody, położyć na ręczniku kuchennym, aby płatki wyschły szybciej.
  • Umieść grykę na żeliwnej patelni. Włóż ogień. Smażyć przez kilka minut, mieszając szpatułką.
  • Włóż przygotowany grys w pojemnik na napoje, wlej na niego sól. Jeśli chcesz zrobić słodką owsiankę, dodaj cukier.
  • Napełnij zboże przegotowaną wodą, która może być ciepła lub zimna. Jeśli używasz gorącej wody, owsianka gotuje się szybciej.
  • Opuść pokrywę urządzenia. Zainstaluj program „Gryka” lub podobny. Uruchom urządzenie na 30-40 minut.
  • Po zakończeniu programu dodaj masło do owsianki, wymieszaj.
  • Zostaw gryczkę na pół godziny w trybie ogrzewania.

Po określonym czasie pachnąca krucha owsianka może być układana na talerzach i podawana przy stole. Częściej jest używany jako przystawka, ale czasami służy jako niezależna potrawa.

Kasza gryczana na wodzie z warzywami w wolnej kuchence

Skład:

  • kasza gryczana - 0, 2 kg;
  • woda lub bulion - 0,5 l;
  • słodka papryka - 0, 2 kg;
  • marchew - 100 g;
  • cebula - 100 g;
  • rafinowany olej roślinny - 40 ml;
  • sól, przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

  • Uwolnij cebulę z łuski, pokrojonej w cienkie półpierścienie.
  • Pokrój paprykę na pół. Usuń z niego nasiona. Przetnij mięso na ćwiartki pierścieni nie grubsze niż pół centymetra.
  • Umyć i wyczyścić marchewki. Szlifować tarty na koreańskie sałatki lub pokroić w cienkie paski.
  • Wlać olej do pojemnika multicooker, umieścić w nim warzywa.
  • Aktywuj urządzenie, wybierając program „Smażenie” lub „Pieczenie” (wybór zależy od obecności funkcji gotowania w urządzeniu).
  • Gotuj warzywa w wybranym trybie przez 10-15 minut, aż będą miękkie.
  • Tymczasowo wyłącz urządzenie.
  • Posortować i umyć grykę, przenieść ją do warzyw, soli i doprawić do smaku.
  • Wlej wodę do multicookera. Uruchom urządzenie w trybie „Kasha” przez 30 minut.
  • Wymieszaj owsiankę z warzywami i pozostaw na wolnym ogniu w trybie ogrzewania przez co najmniej 30 minut.

Potrawa przygotowana według tego przepisu jest odżywcza, może być podawana jako osobne danie lub jako przystawka.

Kasza gryczana na wodzie z mięsem w wolnej kuchence

Skład:

  • mięso (wieprzowina lub wołowina) - 0, 25 kg;
  • gryka - 0, 21 kg;
  • bulion - 0,5 litra;
  • cebula - 100 g;
  • marchew - 100 g;
  • olej roślinny - 40 ml;
  • sól, czarny pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

  • Umyć mięso, usunąć filmy. Wytnij miazgę do średniej wielkości prętów.
  • Zdrap marchewkę, umyć i osuszyć serwetką. Zetrzyj trochę.
  • Cebula, uwalniająca się z łuski, pokrojona w małe kostki.
  • Łyżkę gryki opłukać, osuszyć.
  • Wlej olej do miski multicookera, włóż do niego mięso. Włącz tryb smażenia lub pieczenia. Gotuj mięso, mieszając je od czasu do czasu, przez 15-20 minut (wołowina musi być gotowana dłużej niż wieprzowina).
  • Dodaj warzywa. Kontynuuj gotowanie potraw w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
  • Przenieść grykę do miski, dodać sól i pieprz, wlać bulion. Wymieszać.
  • Przełącz urządzenie multicooker w tryb gotowania na owsiance.
  • Owsianka gotować przez 30-40 minut.

Kasza gryczana z mięsem - pełne danie, satysfakcjonujące i zdrowe.

Proces gotowania owsianki gryczanej w multicooker jest prosty. Przestrzegając zaleceń towarzyszących wybranemu przepisowi, nawet niedoświadczony kucharz może sprawić, że będzie smaczny i apetyczny.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj