Kasza gryczana na wodzie w wolnej kuchence

Owsianka nie musi być słodka. Z każdego zboża możesz przygotować pikantne danie do dekoracji lub użyć jako samodzielne danie. Smaczną i kruchą owsiankę na drugą otrzymuje się z gryki. Zad ten jest bogaty w błonnik, zawiera znaczną ilość kwasu foliowego i innych cennych pierwiastków. Odżywia i energetyzuje przez długi czas, pomaga uniknąć anemii, pomaga oczyścić organizm z toksyn i schudnąć. Kasza gryczana na wodzie może być gotowana w wolnej kuchence. Dzięki temu urządzeniu można uzyskać danie, które smakuje podobnie jak w rosyjskim piecu. Nawet doświadczona gospodyni domowa, która może gotować pyszną owsiankę bez pomocy gadżetów kuchennych, na kuchence lub w piekarniku może skorzystać z tej przewagi.

Funkcje gotowania

Multivarka - niezbędny asystent w kuchni. Uwalnia gospodyni dużo czasu i pozwala uzyskać doskonały wynik nawet dla niedoświadczonego kucharza. Jednak z pomocą tego inteligentnego urządzenia nie każdy jest w stanie ugotować kruchą i smaczną kaszą gryczaną. Od frustracji oszczędzaj wiedzę o kilku ważnych punktach.

W kaszy gryczanej często spotyka się małe śmieci, czasem nawet kamyki. Przed zagotowaniem z niej kaszy należy ostrożnie zebrać i spłukać do czystej wody. Aby nie pęczniał podczas prania, jest płukany pod bieżącą wodą, umieszczany na sicie. Następnie zad nie zaszkodzi wyschnąć, wylać na ręcznik.
Owsianka będzie bardziej krucha, jeśli przed użyciem gryki na suchej patelni.
Do gotowania owsianki gryczanej na wodzie w wolnej kuchence można użyć jednego z takich programów, jak „Kasha”, „Krupa”, „Gryka”, „Ryż”. Nazwy programów mogą być różne (zależą od modelu multicookera i jego producenta), ale wszystkie są przeznaczone do gotowania posiłków ze zbóż i mają w przybliżeniu ten sam algorytm wykonania. Kasza gryczana czas gotowania wynosi 30-40 minut, zależy to od mocy urządzenia.
Aby sprawić, by owsianka była delikatna i krucha, musisz wybrać odpowiedni stosunek zbóż i płynów. Aby uzyskać kruche płatki gryczane, do szklanki płatków pobierane są dwie szklanki wody (szkło o pojemności 0,25 litra zawiera 200-210 g gryki). Jeśli dodasz mniej płynu, owsianka będzie szorstka, twarda, może się palić. Jeśli dodasz więcej wody, owsianka okaże się lepka - to naczynie dla amatorów.
Jeśli kasza gryczana jest gotowana z warzywami, grzybami, mięsem, to najpierw przygotowuje się te składniki, a następnie miesza z przygotowanym płatkiem zbożowym, wlewa wodą i gotuje razem z kaszą gryczaną, aż będą gotowe.
Gryka będzie smaczniejsza, jeśli po zakończeniu głównego programu doda masło do owsianki i pozostawi na wolnym ogniu w trybie ogrzewania przez około pół godziny.

Kasza gryczana w wodzie może być gotowana według kilku przepisów. Każda wersja tego dania ma swoich wielbicieli.

Prosty przepis na kaszą gryczaną na wodzie w wolnej kuchence

Skład:

kasza gryczana - 0, 2 kg;
woda - 0,5 litra;
masło (opcjonalnie) - 40-50 g;
sól, przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

Wlać płatki na stół, aby ziarna były widoczne. Przejdź, usuwając kamyki i małe śmieci.
Wsypać grykę na sito, opłukać do czystej wody, położyć na ręczniku kuchennym, aby płatki wyschły szybciej.
Umieść grykę na żeliwnej patelni. Włóż ogień. Smażyć przez kilka minut, mieszając szpatułką.
Włóż przygotowany grys w pojemnik na napoje, wlej na niego sól. Jeśli chcesz zrobić słodką owsiankę, dodaj cukier.
Napełnij zboże przegotowaną wodą, która może być ciepła lub zimna. Jeśli używasz gorącej wody, owsianka gotuje się szybciej.
Opuść pokrywę urządzenia. Zainstaluj program „Gryka” lub podobny. Uruchom urządzenie na 30-40 minut.
Po zakończeniu programu dodaj masło do owsianki, wymieszaj.
Zostaw gryczkę na pół godziny w trybie ogrzewania.

Po określonym czasie pachnąca krucha owsianka może być układana na talerzach i podawana przy stole. Częściej jest używany jako przystawka, ale czasami służy jako niezależna potrawa.

Kasza gryczana na wodzie z warzywami w wolnej kuchence

Skład:

kasza gryczana - 0, 2 kg;
woda lub bulion - 0,5 l;
słodka papryka - 0, 2 kg;
marchew - 100 g;
cebula - 100 g;
rafinowany olej roślinny - 40 ml;
sól, przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

Uwolnij cebulę z łuski, pokrojonej w cienkie półpierścienie.
Pokrój paprykę na pół. Usuń z niego nasiona. Przetnij mięso na ćwiartki pierścieni nie grubsze niż pół centymetra.
Umyć i wyczyścić marchewki. Szlifować tarty na koreańskie sałatki lub pokroić w cienkie paski.
Wlać olej do pojemnika multicooker, umieścić w nim warzywa.
Aktywuj urządzenie, wybierając program „Smażenie” lub „Pieczenie” (wybór zależy od obecności funkcji gotowania w urządzeniu).
Gotuj warzywa w wybranym trybie przez 10-15 minut, aż będą miękkie.
Tymczasowo wyłącz urządzenie.
Posortować i umyć grykę, przenieść ją do warzyw, soli i doprawić do smaku.
Wlej wodę do multicookera. Uruchom urządzenie w trybie „Kasha” przez 30 minut.
Wymieszaj owsiankę z warzywami i pozostaw na wolnym ogniu w trybie ogrzewania przez co najmniej 30 minut.

Potrawa przygotowana według tego przepisu jest odżywcza, może być podawana jako osobne danie lub jako przystawka.

Kasza gryczana na wodzie z mięsem w wolnej kuchence

Skład:

mięso (wieprzowina lub wołowina) - 0, 25 kg;
gryka - 0, 21 kg;
bulion - 0,5 litra;
cebula - 100 g;
marchew - 100 g;
olej roślinny - 40 ml;
sól, czarny pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

Umyć mięso, usunąć filmy. Wytnij miazgę do średniej wielkości prętów.
Zdrap marchewkę, umyć i osuszyć serwetką. Zetrzyj trochę.
Cebula, uwalniająca się z łuski, pokrojona w małe kostki.
Łyżkę gryki opłukać, osuszyć.
Wlej olej do miski multicookera, włóż do niego mięso. Włącz tryb smażenia lub pieczenia. Gotuj mięso, mieszając je od czasu do czasu, przez 15-20 minut (wołowina musi być gotowana dłużej niż wieprzowina).
Dodaj warzywa. Kontynuuj gotowanie potraw w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
Przenieść grykę do miski, dodać sól i pieprz, wlać bulion. Wymieszać.
Przełącz urządzenie multicooker w tryb gotowania na owsiance.
Owsianka gotować przez 30-40 minut.

Kasza gryczana z mięsem - pełne danie, satysfakcjonujące i zdrowe.

Proces gotowania owsianki gryczanej w multicooker jest prosty. Przestrzegając zaleceń towarzyszących wybranemu przepisowi, nawet niedoświadczony kucharz może sprawić, że będzie smaczny i apetyczny.

Komentarze (0)