![Sok warzywny na zimę Sok warzywny na zimę](https://pl.food-and-recipes.com/content/11/11976/8e5ec37fdf6950048b0cda52c82ca7d7.jpg)
Spośród soków z puszki, najpopularniejszym sokiem jabłkowym jest to, że jest łatwy do przygotowania w dużych ilościach, ale soki warzywne również zasługują na mniej uwagi. Szczególnie ważne jest, aby wykorzystać sezon do przygotowania soku z pomidorów, ponieważ zimą można go stosować nie tylko jako napój, ale także do robienia sosów i dressingów.
Jeśli niektóre pomidory zostaną zastąpione marchewką i pomidorami, sok zyska nowe smaki. Wybierz gotować jasne soczyste marchewki i duże, w pełni dojrzałe papryki.
Składniki:
- pomidory - 1 kg;
- słodka bułgarska papryka - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- sól.
Cooking at Home
![Sok warzywny na zimę Sok warzywny na zimę](https://pl.food-and-recipes.com/content/11/11976/963f4c7f817195f3668b3b2af0fdb742.jpg)
1. Przygotuj niezbędne produkty do soku z warzyw. Pomidory wybierają dojrzałe i bez uszkodzeń, moje dobro, usuń łodygę. Pieprz pozbyć się nasion, umyć. Obierz cebulę.
![Sok warzywny na zimę Sok warzywny na zimę](https://pl.food-and-recipes.com/content/11/11976/0ca9990b93ec4e2442c637a40b01ef5f.jpg)
2. Aby posiekać warzywa, weź sokowirówkę. Alternatywnie wkładaj jej posiekane składniki. Umieść powstałą masę w rondlu na wolnym ogniu przez 15 minut.
![Sok warzywny na zimę Sok warzywny na zimę](https://pl.food-and-recipes.com/content/11/11976/415f7c9c5650878b6ac5ec7a8127dbcf.jpg)
3. W trakcie gotowania usunąć powstałą piankę.
![Sok warzywny na zimę Sok warzywny na zimę](https://pl.food-and-recipes.com/content/11/11976/4ba8c87d967e26035f0b10977a8909ca.jpg)
4. Banki do konserwacji konserwującej myją się i spłukują w zimnej wodzie, kładą do wyschnięcia na ręczniku.
![Sok warzywny na zimę Sok warzywny na zimę](https://pl.food-and-recipes.com/content/11/11976/613e2fb553bd9b95587029a9590449aa.jpg)
5. Wlać jeszcze wrzący sok do słoików, hermetycznie je zamknąć.
![Sok warzywny na zimę Sok warzywny na zimę](https://pl.food-and-recipes.com/content/11/11976/b553acf9639e8f153ac1b90ec84ab013.jpg)
6. Odwrócił gotową konserwację do góry nogami, aż całkowicie ostygnie.
![Sok warzywny na zimę Sok warzywny na zimę](https://pl.food-and-recipes.com/content/11/11976/21f05b5ac5140ebdecbad2b5c979f711.jpg)
7. Doskonałe wysiewanie soku warzywnego jest gotowe. Przechowywać w lodówce. Podczas przechowywania w spiżarni, dodaj 20 ml octu (9%) podczas gotowania w kroku 2.