Mushroom Glade Salad with Mushrooms

Mushroom Glade Salad with Mushrooms

Sałatka Mushroom Glade z kurczakiem jest bardzo popularna, zwłaszcza jeśli chodzi o nadchodzące święta. Większa uwaga na tę sałatkę ptysiową wynika z jej oryginalnego i apetycznego wyglądu, a także harmonijnego połączenia składników, choć tutaj można z pewnością odejść od przepisu w kierunku osobistych preferencji.

Lista składników:

  • 100 g marynowanych pieczarek,
  • 4-5 gałązek zieleni,
  • 3 ziemniaki,
  • 2 ogórki kiszone,
  • 2 kurze jaja,
  • 70 ml majonezu
  • 200 g filetu z kurczaka,
  • 1 łyżeczka. sole,
  • przyprawy do smaku.

Gotowanie

1. Weź miskę sałatkową o małej średnicy. Na samym dole ułożyć marynowane pieczarki o niewielkich rozmiarach, czapki z daszkiem.

Mushroom Glade Salad with Mushrooms

2. Drobno posiekaj warzywa i hojnie miel grzyby z góry. Możesz użyć dowolnych zieleni: pietruszki, kopru, bazylii, a nawet mieszanki zieleni (kilka rodzajów). To da sałatce podobieństwo do polany pokrytej szmaragdową trawą.

Mushroom Glade Salad with Mushrooms

3. Ugotuj ziemniaki „w mundurze”, ostudz i obierz, zetrzyj na grubej tarce. Połóż warstwę ziemniaków i tłuszczu z majonezem.

Mushroom Glade Salad with Mushrooms

4. Teraz kolej na ogórki kiszone. Muszą być pocięte na małe kostki i nałożone na ziemniaki, majonez nie musi być nasmarowany.

Mushroom Glade Salad with Mushrooms

5. Najłatwiej jest użyć fileta z kurczaka lub gulaszu. Gotuj mięso w osolonej wodzie przez 25-30 minut, schłódź i pokrój w kostkę. Połóż warstwę kurczaka, lekko tampon i smar z majonezem.

Mushroom Glade Salad with Mushrooms

6. Zagotuj jajka z kurczaka „gotowane”, możesz gotować na tej samej patelni z ziemniakami. Schłodzić i usunąć skorupę, natrzeć żółtka białkami na drobnej tarce. Połóż starte jajka na wierzchu kurczaka i posmaruj majonezem.

Mushroom Glade Salad with Mushrooms

7. Pozwól, aby sałatka „Grzybowa polewka” z grzybami wywarła kilka godzin w chłodnym miejscu. Następnie przykryj salaterkę talerzem i delikatnie, ale obróć ją ostro. „Polana grzybowa” odnosi się do kategorii „zmiennik sałatek”, a ostatni etap jest nie mniej ważny niż wszystkie poprzednie.

Mushroom Glade Salad with Mushrooms
Komentarze (0)
Szukaj