Sałatka Parus z frytkami

Chipsy są niezwykle smaczne i kochane przez wszystkich, ale rzadko są dodawane do sałatek, ponieważ szybko moczą się i tracą chrupkość, która stanowi 90% ich smaku. Wyjątkiem są tylko te sałatki, które są podawane w postaci niezmieszanej lub które można przygotować bezpośrednio przed podaniem.

Ale jest jeszcze jedna możliwość dodania chipsów do sałatki, aby nie straciły chrupkości - użyj ich na wierzchu do dekoracji. Opcjonalnie - weź podłużne danie na sałatkę, która może przejść na statek, posyp powierzchnię sałatki pokruszonymi frytkami i połóż kilka kawałków na wierzchu w postaci żagli. Smaczne, piękne i oryginalne.

Składniki:

60 g chipsów ziemniaczanych;
100 g ogórków;
100 g solonych ogórków;
150 g wędzonego kurczaka;
150 g ziemniaków;
4 gałązki zielonej cebuli;
4 gałązki kopru;
sól do smaku;
zmielony czarny pieprz do smaku;
majonez do smaku.

Gotowanie

1. Dobrze wypłucz ziemniaki. Zagotuj wodę w rondlu, dodaj trochę soli. Zanurz ziemniaki w skórce. Gotować, aż się ugotuje. Przygotowane ziemniaki schłodzić do temperatury pokojowej, obrać, pokroić na małe kawałki. Wędzony filet z kurczaka pokrojony w drobną kostkę. Wybierz wygodny głęboki zbiornik. Wlać przygotowane składniki.

2. Wybierając świeże ogórki, zwracaj uwagę na wygląd. Muszą być mocne w dotyku, bez czarnych plamek. Dokładnie wypłucz ogórki, osusz papierowym ręcznikiem. Wytnij niepotrzebne miejsca. Pokroić na małe kawałki. Dodaj do pozostałych produktów.

3. Ugotuj kurze jaja w osolonej wodzie. Około 10 minut od momentu wrzenia. Schłodzić w zimnej wodzie, odkleić skorupę. Pokroić w małe plasterki. Umyj zieloną cebulę i gałązki kopru, osusz papierową serwetką. Drobno posiekaj. Dodaj do talerza sałatkowego. Dopraw solą, mielonym czarnym pieprzem, majonezem. Dobrze wymieszać

4. Weź danie, które wygląda jak łódź. Przenieś masę sałatkową. Zostaw kilka całych frytek do dekoracji. Reszta sieka ręce w okruchy. Możesz użyć miksera lub robota kuchennego. Posyp sałatkę na wierzchu.