Jeśli zajrzysz do książki kucharskiej, bardzo często w przepisach ilość soli potrzebna do gotowania jest podana w gramach. Ale jak zmierzyć 100 gramów soli, jeśli masz tylko łyżkę lub szklankę pod ręką? Czytaj dalej i dowiedz się, ponieważ dzisiejsza rozmowa będzie dokładnie poświęcona odpowiedzi na to pytanie.
Łyżka
W łyżce wypełnionej solą na wzgórzu pasuje 30 gramów. Tak więc, aby umieścić w naczyniu dokładnie 100 gramów soli, zgodnie z wymaganiami przepisu, będziesz musiał wyjąć solniczkę 3 razy przy odrobinie.
Waga netto łyżki soli wypełnionej łyżką wynosi 25 gramów. Zatem wymagana ilość soli zmieści się w 4 łyżkach stołowych.
Łyżeczka
Możesz zmierzyć 100 gramów soli łyżeczką, ale proces ten będzie wymagał czasu i koncentracji. Zgadzam się, podnosząc 10 łyżek (a mianowicie, że zmierzenie 100 gramów zajmie tyle, ponieważ łyżeczka wypełniona wzgórzem zawiera 10 gramów soli), niezwykle ważne jest, aby nie stracić liczenia. Cóż, jeśli napełnisz łyżkę bez zjeżdżalni, będziesz musiał policzyć 15 razy, ponieważ waga tej objętości to tylko 7 gramów.
Dessert Spoon
Często w celu zmierzenia setek gramów soli hostessy używają łyżeczki deserowej. Bardzo łatwo jest uzyskać odpowiednią ilość przyprawy, wypełniając łyżkę górą - pięć takich łyżek waży 100 gramów (20 gramów soli można umieścić w jednej łyżce deserowej). W łyżce deserowej wypełnionej bez szkiełka zmieści się 14 gramów przyprawy. Za pomocą prostych obliczeń matematycznych staje się jasne, że wymagana porcja soli to 7 łyżek deserowych.
Szkło
Jeśli uważasz, że odmierzanie 100 gramów soli przy pomocy łyżek, zwłaszcza herbacianych, jest długim i żmudnym zadaniem, spodoba ci się metoda pomiaru wymaganej ilości przypraw z ciętym szkłem. Mimo że danie to pochodzi z ZSRR, nawet w nowoczesnych kuchniach, jest to dość powszechne.
Waga netto szkła wypełnionego do góry wynosi 320 gramów, a ryzyko wynosi 290 gramów. Oczywiście wygodniej jest zacząć od ostatniej wartości. Wizualnie podziel objętość szkła na ryzyko na trzy równe części, 1/3 części i waży 100 gramów, tj. Tyle samo, ile jest wymagane do przygotowania potrawy, której przepis znalazłeś w książce kulinarnej.
Udane eksperymenty w kuchni!
