Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i koreańską marchewką jest wspaniałym daniem na świąteczny stół, chociaż, biorąc pod uwagę, jak łatwo jest przygotowana, można ją gotować każdego dnia. Śliwki - produkt o wyjątkowym smaku, nie wszystkim się podoba, jednak w tej sałatce jest to bardzo odpowiednie, więc powinieneś dodać co najmniej kilka rzeczy. Możesz użyć wędzonych śliwek lub suszonych.

Składniki

  • 70 g marchewki w języku koreańskim
  • 120 g mięsa drobiowego
  • 1 garść śliwek
  • 1-2 jaja kurze
  • 2-3 gałązki świeżej zieleni
  • 3 szczypty soli
  • 1, 5 art. l majonez
  • 2-3 szczypty przypraw do smaku

Gotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki do gotowania sałatki. Marchewki w koreańskim stylu mogą być robione samodzielnie lub można je kupić już przygotowane. Mięso z kurczaka (można pierś) z góry lepiej gotować w osolonej wodzie - to znacznie zaoszczędzi czas. Możesz także gotować jaja kurze. Jeśli suszone śliwki można moczyć w ciepłej wodzie przez pół godziny.

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką

2. Ostudzić i ugotować kurczaka i pokroić na małe kawałki. Wyślij do głębokiej miski (salaterki). Wysyłam też marchewki po koreańsku. Zbyt długie paski marchwi najlepiej kroić na kilka kawałków, aby sałatka była łatwiejsza do wymieszania.

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką

3. Schłodzić ugotowane jajka i ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką

4. Wyślij pokrojone jajka do salaterki.

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką

5. Pokrój śliwki na małe kawałki. Umyj świeże warzywa i drobno posiekaj, włóż do miski. Sól i przyprawa do smaku.

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką

6. Sałatka sezonowa z majonezem o dowolnej zawartości tłuszczu lub kwaśnej śmietany. Wszystko dobrze wymieszaj, spróbuj sałatki dla wystarczającej ilości soli, przypraw i zieleni.

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką

7. Umieść przygotowaną sałatkę w salaterce lub małej miseczce - w celu podania porcji.

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i marchewką
Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj