„Oolong”, „Oolong”, „Dark Dragon”, „Qin Cha”, „Precious Tea” - wszystkie te egzotyczne nazwy są nierozerwalnie związane z jednym z najbardziej niezwykłych rodzajów chińskiej herbaty - turkusowej.
Liście herbaty oolong są fermentowane w specjalny sposób. W rezultacie surowiec suszy się nierównomiernie i uzyskuje określony kolor. Środek liścia pozostaje zielony, ale krawędzie stają się nasycone ciemnobrązowe. Prawidłowo wysuszone liście są skręcone w grudki, a pod wpływem gorącej wody są w pełni ujawnione. Nie ma pokruszonych liści, kurzu, śmieci i innych „dodatków” w jakości oolong.
Turkusowa herbata zawiera wiele makro i mikroelementów, na przykład magnezu, selenu, cynku, wapnia, żelaza itp. Z witamin w herbacie, większość witamin z grupy B, D, C, E i K. Zawiera olejki eteryczne, garbniki , flawonoidy i liczba związków chemicznych użytecznych dla ludzkiego ciała, herbata oolong ogólnie zajmuje jedno z pierwszych miejsc.
100 gr. sucha herbata to tylko 142 kcal, więc napój ten jest klasyfikowany jako niskokaloryczny.
Korzyści z turkusowej herbaty
Herbata Oolong bardzo dobrze podnosi odporność i pomaga w przeziębieniach. Regularne spożywanie herbaty prowadzi do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Znacznie poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego i usuwanie płynu z organizmu. Herbata ma korzystny wpływ na elastyczność ścian naczyń krwionośnych i wzmacnia mięsień sercowy.
Oolong normalizuje metabolizm, poprawia przepuszczalność błon komórkowych i przyczynia się do zmniejszenia złogów tłuszczu. Ta herbata jest zalecana dla dietetyków i tych, którzy mają problemy z nadwagą. Turkusowa herbata to doskonałe zapobieganie cukrzycy. Ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, pomaga pozbyć się zaparć i wzdęć. Substancje zawarte w liściach herbaty mają właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, dlatego zapobiegają rozwojowi bolesnej mikroflory w jelicie.
Oolong ma właściwości przeciwutleniające i nie tylko spowalnia wzrost komórek nowotworowych, ale także z czasem je niszczy. Turkusowa herbata doskonale usuwa z organizmu toksyny, toksyny i trucizny. Zaleca się pić z zatruciem i po burzliwej uczcie. Oolong pomaga w alergiach - „myje” alergeny z ciała, łagodzi wysypki i podrażnienia skóry.
Od czasów starożytnych gorącą herbatę uważano za napój przedłużający młodość. Regularnie pijąc kilka filiżanek oolong dziennie, możesz pozbyć się zmarszczek, wzmocnić paznokcie i włosy. Napój ten ma bardzo pozytywny wpływ na kondycję skóry, czyniąc ją aksamitną i elastyczną. Herbata pomaga złagodzić zmęczenie, pozbyć się bluesa, a nawet łagodzi depresję. Jest to wspaniały napój tonizujący, którego efekt jest kilkakrotnie większy niż wpływ na ciało kawy.
Oolong: gdy ostrożność nie zaszkodzi
Ludzie powinni ostrożnie pić herbatę z wrzodem trawiennym, zapaleniem żołądka i innymi dolegliwościami żołądkowymi. Nie zapominaj, że ten napój ma ekscytujący wpływ na organizm - po wypiciu filiżanki do następnego snu nie będziesz w stanie spać przez kilka godzin.
Pacjenci z nadciśnieniem i ci z poważnymi chorobami układu sercowo-naczyniowego, stosowanie oolongu lepiej ograniczyć. Jedna lub dwie filiżanki dziennie nie przyniosą szkody, ale 4-5 może wywołać atak. To samo można doradzić i osobom z chorobą nerek. Lekarze nie zalecają picia kobiet w ciąży oolong i karmiących piersią.
Mleko Oolong lub mleko Oolong?
Oolong ma około 30 gatunków. Te herbaty znacznie różnią się od siebie smakiem, kolorem sfermentowanych liści i kolorem samego napoju. Każdy z nich jest dobry sam w sobie, ale oolong mleczny jest szczególnie popularny w naszym kraju. Ma pyszny aromat i smak. Ponadto ta herbata jest bardzo zdrowa.
Jednak w tego typu oolongu ukryta jest wielka sztuczka, której nazwa to „smak”.
Faktem jest, że REAL milky tea oolong jest niezwykle rzadka, jest bardzo droga i praktycznie nie jest eksportowana. To gatunek góralskiej tajwańskiej herbaty, której krzewy rosną na Mount Alishan. Napój z liści tej herbaty ma lekki zapach lodów i tradycyjny smak herbaty z kremowym posmakiem.
W przeważającej większości przypadków jest to AROMATED mleczna herbata oolong o wyraźnym mleczno-orzechowym smaku i cudownym karmelowym smaku. W obronie takiego oolong można jedynie powiedzieć, że do aromatyzowania używa się wysokiej jakości japońskiego aromatu. Niestety, tu kończy się zaleta napoju - przedsiębiorczy producenci często „wlewają” najtańsze herbaty o smaku i sprzedają je pod pozorem elitarnego mlecznego oolongu.
Właściwości naturalnego mleka oolong
Jeśli masz szczęście i nabyłeś prawdziwego mleka oolong - bardziej przydatne jest znalezienie drinka trudniejszego.
Po męczącym dniu kubek gorącego mlecznego oolongu pomoże ustabilizować samopoczucie, ponieważ ta herbata ma korzystny wpływ na układ nerwowy, poprawia ogólny stan psychiczny i utrzymuje dobre samopoczucie. Mleko Oolong - skuteczny sposób na odchudzanie. Normalizuje procesy metaboliczne w organizmie, stymulując w ten sposób spalanie dodatkowych kalorii. Ponadto napój ten tłumi uczucie głodu. Cold Milk Oolong - pyszny napój tonikowy, który jest szczególnie przydatny w upale. Herbata doskonale gasi pragnienie i chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego.
Herbata doskonale oczyszcza jelita z całego nadmiaru i robi to bardzo delikatnie, nie powodując najmniejszego dyskomfortu. Gorąca herbata oolong z mlekiem to doskonałe zapobieganie zaburzeniom jelitowym i dysbiozie. Kilka filiżanek herbaty dziennie przyczynia się do wydalania toksyn i nadmiaru płynów.
Napój poprawia krążenie krwi, dlatego uważany jest za doskonałe zapobieganie miażdżycy i zakrzepowemu zapaleniu żył. Herbata stymuluje procesy metaboliczne w tkankach i narządach, przyspiesza gojenie się ran. Ta herbata znacznie zwiększa odporność: stosowanie oolongu znacznie zmniejsza ryzyko przeziębienia i infekcji wirusowych. Jest to doskonały środek przeciwgorączkowy i napotny.
Piękno i młodość w każdym kubku
Mleczna herbata oolong jest szczególnie korzystna dla skóry - zapobiega jej więdnięciu, stymuluje produkcję kolagenu i wspomaga szybką odnowę skóry. Pocierając skórę lodem z mlecznego oolongu, możesz pozbyć się rozszerzania porów i wygładzać małe i średnie zmarszczki.
Mleko oolong działa odmładzająco na całe ciało. Ogromna liczba mikroelementów poprawia metabolizm w komórkach, więc napój ten jest przydatny dla osób starszych i tych, którzy wyzdrowieją po chorobie. Napój poprawia pamięć, stymuluje aktywność mózgu i zwiększa koncentrację. Ze względu na te cechy zaleca się picie go osobom zaangażowanym w pracę intelektualną.
Uszkodzenia mleka oolong
Przeciwwskazania do oolong mleka są takie same jak w przypadku innych rodzajów turkusowej herbaty. Ale przeciwwskazania ooluna o smaku znacznie więcej.
Co najważniejsze, może powodować alergie, więc najpierw nie pij więcej niż jednej filiżanki. „Sztuczne” mleko oolong nie jest zalecane dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi, nadciśnieniem tętniczym, alergiami i astmatykami. Niezwykle niepożądane jest picie takiej herbaty w dużych ilościach: nawet najbardziej wysokiej jakości chemia prędzej czy później daje o sobie znać.
