Prawdopodobnie trudno jest znaleźć osobę, która mogłaby odmówić sobie przyjemności zjedzenia kawałka dojrzałego i słodkiego arbuza w gorący letni dzień. Ten owoc z rodziny melonów z przyjemnością jest spożywany przez absolutnie wszystko, w tym ludzi, którzy aktywnie walczą z nadwagą. Nie jest to zaskakujące, ponieważ słodka miazga arbuza ma bardzo niską wartość energetyczną, a 100 g produktu zawiera tylko 38 kilokalorii.
Nie jest tajemnicą, że arbuz ma 92% wody, dlatego jest bardzo łatwo absorbowany przez organizm. Jednocześnie 100 g miazgi arbuzowej zawiera tylko 0, 6 g białka, 5, 5 g węglowodanów i 0, 1 g tłuszczu. Z tego powodu arbuz jest doskonałym daniem dietetycznym, które nawet przy podwyższonym poziomie fruktozy zaleca się spożywać nie tylko osobom z nadwagą, ale także diabetykom. Ponadto miąższ arbuza zawiera ogromną ilość witamin C, PP, B i A, a także tak ważne pierwiastki śladowe jak wapń, fosfor, żelazo, potas i magnez.
Dzięki tej kombinacji korzystnych substancji miazga arbuzowa ma doskonałe właściwości oczyszczające. Jego regularne stosowanie w żywności pozwala nie tylko radzić sobie z otyłością, ale także usuwać toksyny z organizmu. Przede wszystkim mówimy o piasku i kamieniach w nerkach, które zaczynają wychodzić po tygodniu diety z arbuza. Ponadto sok z tego owocu jest bogaty w kwas foliowy, który jest niezbędny w przypadku problemów z krwią, aw szczególności pomaga zwalczać niski poziom hemoglobiny. Ponadto, dzięki zawartości magnezu i potasu, arbuz pomaga wzmocnić mięsień sercowy i obniżyć ciśnienie krwi, pomaga usunąć blaszki cholesterolowe z naczyń krwionośnych i normalizuje metabolizm organizmu. Jeśli mówimy o wartości odżywczej arbuza, warto zauważyć, że jest bogaty w błonnik, który jest w stanie normalizować pracę narządów trawiennych. Dlatego arbuz jest po prostu niezbędny do zapalenia jelita grubego i zaparcia, ponieważ ma działanie łagodnego naturalnego środka przeczyszczającego, który może delikatnie oczyścić jelita. Ponadto sok arbuzowy jest doskonałym sposobem na oczyszczenie wątroby, ponieważ jest w stanie usunąć z niej nadmiar bilirubiny i sole metali ciężkich. Nie zapominaj, że miąższ arbuza jest doskonałym przeciwutleniaczem, a dzięki zawartości beta-karotenu pomaga odnowić komórki całego ciała, przywrócić wzrok i zapobiec przedwczesnemu starzeniu się.
