Minimum jedzenia i sporo czasu, a twoja rodzina będzie pełna.
Ziemniaki z grzybami w wolnej kuchence - smaczne, pachnące i odżywcze danie, które można urozmaicić dodając do niego różne składniki.
Ziemniak z grzybami w wolnej kuchence - podstawowe zasady gotowania
Ziemniaki są obrane i pokrojone na małe kawałki. Grzyby są również czyszczone, płukane, lekko suszone i rozdrabniane płytkami. Podgrzej olej w misce w trybie smażenia. Rozłóż pokrojone ziemniaki. Smażyć do połowy. Następnie dodaj posiekane cebule i grzyby, wymieszaj i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Grzyby można stosować świeże, suszone lub mrożone.
Jeśli gotujesz potrawę z soczewicy, możesz ją urozmaicić, dodając warzywa, warzywa, ogórki lub kilka rodzajów grzybów.
Ziemniaki z grzybami w wolnej kuchence gotowane są z wieprzowiną, wołowiną, mięsem drobiowym, kiełbasami lub mięsem mielonym. Danie może być pieczone, duszone lub smażone.
Dusić ziemniaki z grzybami w wolnej kuchence, dodając trochę bulionu, wody lub sosu na bazie śmietany, śmietany lub pomidora.
Ziemniaki z grzybami piecze się w wolnej kuchence, układając wszystkie składniki warstwami.
Czas jest obliczany na podstawie użytych produktów i metody przygotowania.
Potrawa przyprawiana jest przyprawami do ziemniaków, grzybów lub pieczeni.
Przepis 1. Ziemniaki z grzybami w wolnej kuchence
Składniki
- ziemniaki - 800 g;
- zmielony pieprz;
- grzyby leśne - 300 g;
- sól;
- duża cebula;
- olej roślinny - 120 ml.
Metoda gotowania
1. Rozbieramy, myjemy i myjemy grzyby. Duże okazy są cięte na pół lub pokruszone ćwiartki.
2. Wlać do miski urządzenia olej słonecznikowy i rozłożyć grzyby. Uruchom tryb pieczenia przez 65 minut. Nie zakrywamy pokrywki i smażymy grzyby, mieszając, aż cała wilgoć wyparuje i pokryje się apetyczną skórką.
3. Wyczyść cebulę, wypłucz i pokruszyć w półpierścienie. 20 minut po włączeniu programu dodaj cebulę do grzybów. Pieprz, mieszamy i smażymy przez około pięć minut, z otwartą pokrywą.
4. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w paski. Włóż do miski urządzenia i wymieszaj. Teraz opuść pokrywkę i smaż przez około 20 minut, następnie otwórz pokrywkę, wymieszaj ziemniaki i grzyby i gotuj do końca programu. Gotowe danie podawane jest ze śmietaną, przyozdobioną świeżymi ziołami.
Przepis 2. Ziemniaki z grzybami i kurczakiem w wolnej kuchence
Składniki
- ziemniaki - sześć bulw;
- zmielony pieprz;
- dwie cebule;
- 400 g mrożonych grzybów;
- 30 g masła.
- sól morska;
- 100 g śmietany;
- filet z kurczaka - 800 g;
- 2 ząbki czosnku.
Metoda gotowania
1. Przepłucz filet z kurczaka pod bieżącą wodą, jeśli masz skórę, odetnij ją. Usuń mięso z filmu, osusz i pokrój na średniej wielkości kawałki.
2. Rozmrozić grzyby i smażyć w trybie „pieczenia” olejem roślinnym, aż cały wydzielony sok zostanie odparowany.
3. Obierz cebulę, posiekaj je na ćwiartki i dodaj do grzybów. Smażyć razem, mieszając przez około dziesięć minut.
4. Dodaj posiekany filet z kurczaka do miski i smaż, mieszając, aż mięso będzie lekkie. 5. Obierz ziemniaki i dobrze je umyj. Pokrój warzywę w plasterki i dodaj do miski z kurczakiem i grzybami. Wlać zawartość śmietany i dodać posiekany czosnek. Zawartość pieprzu i soli. Wymieszać.
6. Gotuj potrawę, aktywując funkcję pieczenia przez czterdzieści minut. Zamknij pokrywę. Podawać jako oddzielne danie z marynowanymi lub świeżymi warzywami.
Przepis 3. Duszone ziemniaki z grzybami w wolnej kuchence z wieprzowiną
Składniki
- sól kuchenna;
- wieprzowina - 400 g;
- ziemniaki - sześć bulw;
- czarny pieprz;
- suszone grzyby - 100 g;
- marchew;
- cebula;
- pasta pomidorowa - 30 g;
- śmietana - 250 g.
Metoda gotowania
1. Rozetrzyj obraną cebulę na pół pierścieni. Oczyść ziemniaki, umyj i posiekaj batoniki. Trzy duże obrane marchewki.
2. Suszone grzyby ułożyć w głębokiej misce i zalać je gorącą wodą, aby ciecz całkowicie je przykryła. Mocz grzyby przez dziesięć minut.
3. Polędwiczki wieprzowe są myte, suszone serwetkami i w małych kawałkach.
4. Połóż połowę rozdrobnionej cebuli do miski urządzenia, połóż wieprzowinę na wierzchu. Grzyby wyjmuje się z wody i układa na mięsie. Połóż połowę ziemniaków na wierzchu warstwy cebuli i pozostałych ziemniaków.
5. Kwaśna śmietana połączona z pastą pomidorową, pieprzem, solą i lekko rozcieńczona wodą pitną. Wymieszać i wlać zawartość sosu do miski. Zamknij urządzenie i uruchom program „wygaszanie” na godzinę. Następnie gotuj kolejne pół godziny w trybie „na parze”.
Przepis 4. Ziemniaki z grzybami i mielonym mięsem w wolnej kuchence
Składniki
- siedem ziemniaków;
- 200 g pieczarek;
- czarny pieprz;
- ćwierć opakowań masła;
- głowa cebuli;
- śmietana - 50 g.
- sól kuchenna;
- 250 g mieszanej mielonej wołowiny.
Metoda gotowania
1. Umyj pieczarki, lekko wysusz i posiekaj cienkie płytki. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Połącz grzyby z cebulą i umieść w misce. Wlać olej roślinny i smażyć przez 15 minut.
2. Teraz włóż mięso mielone do grzybów, połóż masło i dalej smaż przez kolejne dziesięć minut, intensywnie mieszając, aby mięso nie było duże.
3. Obierz i umyj ziemniaki. Pokroić na duże kawałki.
4. Dodać ziemniaki, gdy mięso mielone jest w pełni przygotowane. Wymieszać przyprawy i wymieszać. Smażyć przez około 15 minut, a następnie dodać rozcieńczoną śmietanę z wodą. Wymieszać.
5. Zamknij pokrywę i rozpocznij program pieczenia. Gotuj przez kolejne 45 minut. Podawać ziemniaki z pieczarkami w wolnej kuchence z sałatką warzywną.
Przepis 5. Ziemniaki z grzybami w wielowarku ze śmietaną
Składniki
- pieczarki - 400 g;
- sól - 10 g;
- ziemniaki - półtora kilograma;
- hop-suneli - 5 g;
- trzy duże cebule;
- chudy olej - 175 ml;
- 10% krem - 200 ml.
Metoda gotowania
1. Grzyby sortuj i czyść. Włóż durszlak i spłucz. Lekko osuszyć papierowym ręcznikiem i przeciąć każdy na pół wzdłuż.
2. Obierz ziemniaki, umyj je pod kranem i pokrój na duże kawałki. Obierz łuski z cebuli i grubo posiekaj.
3. Wlej olej do miski urządzenia i podgrzej go w trybie „smażenia”. Połóż cebulę na dnie i smaż, aż będzie lekko rumiana. Dodaj pieczarki do cebuli i gotuj przez kolejne pięć minut z solą. 4. Jak tylko ciecz zostanie odparowana, dodaj ziemniaki do grzybów i gotuj, mieszając, w tym samym czasie. Sól ponownie i zalej śmietaną. Gotuj w trybie hartowania, mieszając od czasu do czasu przez czterdzieści minut, z zamkniętą pokrywą. Podawać danie, ozdobione gałązką zieleni.
Przepis 6. Ziemniaki z grzybami w powolnym garnku z sosem pomidorowym
Składniki
- jakiekolwiek grzyby - 300 g;
- liść laurowy;
- chudy olej - 125 ml;
- trzy cebule;
- czarny pieprz;
- mąka - 30 g;
- sól;
- pasta pomidorowa - 60 g;
- świeże warzywa.
Metoda gotowania
1. Grzyby sortować, czyścić, myć i gotować do ugotowania. Odrzuć sito i ostudzić. Wytnij w dowolny sposób.
2. Obierz ziemniaki i cebulę. Umyj warzywa i pokrój je w paski.
3. Podgrzej patelnię z niewielką ilością oleju i smaż cebulę w złotym odcieniu. Wlać mąkę i energicznie wymieszać. Włóż koncentrat pomidorowy, wymieszaj i kontynuuj ogień jeszcze przez kilka minut.
4. Na patelni urządzenia podgrzej olej roślinny. Włóż do niego ziemniaki. Gotuj około dziesięciu minut, energicznie mieszając. Przełącz urządzenie w tryb „gaszenia” i dodaj grzyby. Wlej cały sos pomidorowy i sól i dopraw przyprawami. Potrawa czterdzieści minut. Podawać ziemniaki z marynowanymi lub świeżymi warzywami.
Przepis 7. Pieczone ziemniaki z grzybami w wolnej kuchence z serem
Składniki
- pieczarki - pół kilograma;
- osiem ziemniaków;
- cebula;
- sól morska;
- 200 g sera;
- kurkuma;
- śmietana.
Metoda gotowania
1. Podgrzej olej roślinny w pojemniku na napoje. Oczyścić, spłukać, wysuszyć i posiekać grzyby w cienkie plasterki. Smażyć grzyby, ciągle mieszając, przez około pięć minut. W trakcie soli. Umieść gotowe grzyby na talerzu.
2. Wlej olej z powrotem do miski. Obrane ziemniaki umyć i pokroić w cienkie kółka. Połóż warstwę ziemniaków na dnie, dopraw przyprawami, solą i tłuszczem ze śmietaną.
3. Połóż warstwę smażonych grzybów na ziemniakach. Smaruj go także kwaśną śmietaną. Posypać dobrze startym serem. Opuść pokrywę. Włącz tryb pieczenia. Gotuj ziemniaki przez czterdzieści minut. Podawać z marynatami lub świeżymi warzywami.
Grzyb ziemniaczany w wolnej kuchence - porady i wskazówki
- Aby ziemniaki nie zamieniły się w owsiankę w procesie duszenia, smaż je przed gotowaniem w trybie „smażenia”.
- Mocz grzyby przez jakiś czas w gorącej wodzie, aby pozbyć się wszystkich szkodliwych substancji.
- Zostaw ziemniaki w półgodzinnym trybie ogrzewania, aby smak i aromat potrawy został w pełni ujawniony.
- Dokładnie umyć ziemniaki przed krojeniem, aby usunąć nadmiar skrobi.