Green Smoothies

Zielone koktajle nazywane są gęstymi koktajlami z różnych warzyw i owoców o odpowiednim kolorze z obowiązkowym włączeniem świeżych warzyw do kompozycji. Korzyści płynące z tych niezwykłych napojów są oczywiste i wynikają z właściwości składników zawartych w recepturze. Zielone koktajle dobrze oczyszczają organizm, nasycają go przydatnymi mikroelementami i witaminami, poprawiają przemianę materii i wspomagają odchudzanie. Jednak przydatne nie muszą być bez smaku. Koktajle z zieleni i warzyw mają przyjemne właściwości organoleptyczne, dlatego szybko zaczyna się nawyk, aby zaczynać z nimi dzień.

Funkcje gotowania

Zielone koktajle będą naprawdę korzystne i pomogą Ci schudnąć tylko wtedy, gdy przy ich przygotowaniu zastosujesz kilka prostych zasad.

• Nie należy próbować poprawiać smaku koktajlu, dodając sól lub cukier. Sól zawarta jest w wystarczającej ilości w warzywach i zieleni. Włączenie go do koktajlu uczyni go szkodliwym, ponieważ sól przyczynia się do zatrzymania płynu w organizmie. Cukier również nie zwiększa korzyści płynących z koktajli, ale sprawi, że jego zawartość kalorii będzie bardziej imponująca. W rezultacie, zamiast tracić na wadze na zielonych koktajlach, ryzykujesz utratą wagi.
• Zielone koktajle przynoszą maksymalne korzyści, gdy są spożywane rano na czczo. Jeśli tego nie zrobiono, możesz zastąpić jedną z przekąsek takim koktajlem.
• Niepożądane jest jedzenie w ciągu godziny po zjedzeniu zielonego smoothie.
• Zielone koktajle lepiej nie pić, ale jeść małymi łyżeczkami. W takim przypadku uczucie pełności pojawi się bardzo szybko i nie będziesz już chciał wypełniać żołądka fast foodami.
• Koktajle będą bardziej korzystne, jeśli wraz ze skórką zostaną dodane owoce i warzywa.
• Nie jedz zielonych koktajli w dużych ilościach. Zazwyczaj wystarczy jedna porcja tego koktajlu dziennie, aby schudnąć i oczyścić ciało. W przeciwnym razie duża ilość surowych warzyw doprowadzi do biegunki i innych problemów.

Pamiętaj, że zielone koktajle nie są pokazywane wszystkim. W niektórych chorobach takie koktajle nie są zalecane. Z tego powodu, zanim zdecydujesz się włączyć do swojej diety zielone koktajle, warto skonsultować się z lekarzem.

Zielony koktajl z jabłkiem i selerem

Skład:

• zielone jabłko - 0, 2 kg;
• seler - 50 g;
• woda oczyszczona - 50 ml.

Metoda przygotowania:

• Umyć jabłko i osuszyć ręcznikiem. Za pomocą specjalnego narzędzia lub w inny sposób wyciąć z niego rdzeń.
• Pokrój jabłko bez obierania na średniej wielkości kostki i wlej je do miski blendera.
• Przepłucz łodygę selera w bieżącej wodzie, osusz. Usuń z niego największe włókna, aby nie utknęły w nożach blendera.
• Drobno posiekaj łodygę selera.
• Umieść seler na jabłkach, wlej trochę wody. Jeśli chcesz, aby smoothie miało grubszą teksturę, nie możesz dodać wody.
• Najpierw włącz mikser przy wolnych obrotach, a następnie szybko i rozbij jabłko i seler na jednorodną masę.

Ta wersja smoothie należy do najmniej kalorycznych. Koktajl ten ma jednocześnie uwodzicielski świeży aromat, harmonijny i bardzo przyjemny smak.

Zielone koktajle z bazylią i szpinakiem

Skład:

• zielone jabłko - 50 g;
• gruszka - 50 g;
• szpinak - 100 g;
• awokado - 50 g;
• świeża bazylia - 50 g;
• seler - 50 g;
• melon - 50 g;
• wapno - 0, 5 szt.

Metoda przygotowania:

• Umyj owoce i warzywa, osusz je serwetkami.
• Odmierz odpowiednią ilość jabłek, awokado, gruszek i melonów. Pokrój je w kostki średniej wielkości. Umieść melon w zamrażarce na chwilę.
• Posiekaj szpinak i bazylię nożem, nie możesz za dobrze.
• Łodyga selera, usuwając z niego grube włókna, posiekać nożem.
• Wycisnąć sok z połowy limonki. Aby to zrobić, użyj wyciskarki do cytrusów. W razie potrzeby wapno można zastąpić cytryną.
• Umieść wszystkie składniki w dzbanku blendera i zmieszaj w jednolitą masę.

Ten zielony koktajl jest bardzo smaczny. Będziesz mieć to z przyjemnością. Jeśli smak potrawy ma dla Ciebie kluczowe znaczenie, lepiej przestań wybierać tę opcję.

Koktajle z brokułów

Skład:

• brokuły - 0, 2 kg;
• wapno - 1 szt.

Metoda przygotowania:

• Rozebrać świeże brokuły na różyczki i spłukać. Osuszyć ręcznikiem. Pokrój na duże różyczki na kilka kawałków. Jeśli używasz zamrożonego produktu, pozwól mu się rozmrozić, a następnie spuść nadmiar płynu.
• Obierz wapno, pokrój w plasterki i usuń film.
• Umieść surowe brokuły i plasterki limonki w misce blendera. Zmiel wszystko na puree ziemniaczane. W razie potrzeby dodaj trochę przefiltrowanej wody i ponownie ubij.

Nie martw się, że koktajl brokułów nie będzie smakował dobrze, nie jest. Wapno w recepturze można w razie potrzeby zastąpić odpowiednią ilością grejpfruta.

Zielone koktajle z kiwi i szpinakiem

Skład:

• szpinak - 100 g;
• Kiwi - 100 g;
• banan - 150 g;
• woda - 50 ml.

Metoda przygotowania:

• Obierz banana, pokroić w plasterki.
• Usuń skórkę kiwi, pokrój owoce na kilka kawałków.
• W dużej mierze posiekaj szpinak nożem lub rozerwij go rękoma, zalej nim trochę wody, aby mogła osiąść.
• Umieść wszystkie składniki w dzbanku blendera i ubij, aby uzyskać gładką masę.

Przepis smoothie przygotowany według tego przepisu ma przyjemną teksturę i nie mniej przyjemny smak.

Cucumber Smoothie

Skład:

• zielone jabłko - 100 g;
• ogórek - 150 g;
• awokado - 100 g.

Metoda przygotowania:

• Umyj owoce i warzywa, osusz je serwetką, aby usunąć nadmiar wilgoci.
• Wytnij awokado, usuń kość. Pokroić w plasterki i oddzielić mięso od skórki.
• Na ogórku pokroić końcówki, a następnie pokroić ogórek w kostki, które nie są zbyt duże. Obierz lepiej, aby wyjść.
• Pokroić jabłko na plasterki, wyciąć sekcje rdzenia. Pokrój plasterki na kilka kawałków.
• Złożyć ogórek, awokado i jabłko do pojemnika miksera.
• Zmiel żywność na gładki stan. Jeśli chcesz, aby jego konsystencja była bardziej miękka, możesz obrać ogórek i jabłko, ale to nie zwiększa korzyści płynących z napoju.

Koktajl wykonany według tego przepisu pomaga normalizować równowagę wodno-solną w organizmie, usuwając z niego nadmiar płynu.

Zielony koktajl z ogórkiem i sałatką

Skład:

• ogórek - 150 g;
• zielona sałatka - 100 g;
• świeża pietruszka - 50 g.

Metoda przygotowania:

• Umyć zielenie. Wstrząsnąć i posiekać nożem.
• Umyć ogórek, osuszyć ręcznikiem i pokroić w niezbyt cienkie półkola.
• Umieść ogórki i warzywa w misce miksera, posiekaj.

Sałatka i pietruszka słyną z dobroczynnych właściwości, mają dużą ilość błonnika. Dzięki nim koktajl ogórka jest o wiele bardziej przydatny.

Koktajle z zielonej kapusty i awokado

Skład:

• awokado - 0, 2 kg;
• kapusta biała - 150 g;
• szpinak - 50 g.

Metoda przygotowania:

• Umyć, osuszyć i umieścić dobre liście kapusty w zamrażarce. Po pół godzinie pokroić na małe kawałki, umieścić w pojemniku miksera i przez dodanie niewielkiej ilości wody posiekać.
• Pokroić szpinak na małe kawałki, dodać do kapusty, ponownie ubić.
• Umyć awokado, usunąć kości, oddzielić mięso od skórki i umieścić w pozostałych składnikach.
• Pokonaj wszystko razem.

Smak smoothie wykonany według tego przepisu jest nieco niezwykły, ale delikatny i zrównoważony.

Green Smoothie with Nettle

Skład:

• młoda pokrzywa - 50 g;
• zielone jabłko - 0, 3 kg;
• pomarańczowy - 100 g;
• cytryna - 1/4 części;
• woda mineralna bez gazu - 50 ml;
• kruszony lód, mięta - opcjonalnie.

Metoda przygotowania:

• pokrzyżuj pokrzywę wrzącą wodą, schłódź i pokrój na małe kawałki.
• Z cytrusów wyciśnij sok, wymieszaj go z wodą mineralną.
• Pokroić pulpę jabłkową na średniej wielkości kostki.
• Umieść jabłka i pokrzywy w misce miksera, dodaj wodę mineralną zmieszaną z sokiem i trzepaczką.
• Dodaj pokruszony lód i ponownie ubij.

Podczas serwowania niezwykłego koktajlu można udekorować gałązką mięty. Jest w stanie grać rolę napoju bezalkoholowego, więc dobrze jest włączyć go do menu latem.

Zielone koktajle zawierają najzdrowsze produkty: zielone owoce i warzywa, świeże warzywa. Ponadto pomagają oczyścić ciało. Dlatego ich włączenie do diety jest uzasadnione, szczególnie w tych przypadkach, gdy chcesz schudnąć.