Dynia, pieczona w wolnej kuchence

Dynia to smaczne i zdrowe warzywo. Nic dziwnego, że jest on zawarty nie tylko w menu dietetycznym, ale także w potrawach dla dzieci.

I możesz łatwo wyhodować dyni na małym kawałku ziemi. Najważniejsze jest, aby mieć dużo słońca, a także był wspornik, na którym bicze dyń mogą się wspinać nawet na dach.

W sprzyjających warunkach dynia osiąga imponujące rozmiary. Jest pięknie przechowywany, więc potrawy z niego można gotować nie tylko w okresie letnio-jesiennym, ale także zimą, kiedy asortyment warzyw jest słaby.

Dynia jest łączona z dowolnymi produktami. Dzięki bogatemu kolorowi, dyskretnemu aromatowi i wyraźnemu smakowi może sprawić, że proste danie będzie uroczyste.

Dynia, pieczona w wolnej kuchence: szczegóły gotowania

Dynia nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej: staje się miękka po 20-25 minutach.

Może być gotowane, duszone, smażone, pieczone. Dynia może być pieczona w wolnej kuchence. W zależności od dodanych składników może być słodki, pikantny, pikantny.

Jeśli chcesz, aby kawałki dyni zachowały swój kształt, zaleca się nie mieszać ich podczas gotowania.

Dynia okazuje się bardzo smaczna, jeśli upiekasz ją miodem lub cukrem. I trzeba umieścić miód na samym końcu gotowania, a cukier można wylać na początku pieczenia. Jabłka, gruszki, rodzynki i inne suszone owoce są często dodawane do dyni.

Jeśli uda ci się zdobyć dynię z gałki muszkatołowej, możesz ją upiec w całości, po uprzednim oczyszczeniu nasion i wypełnieniu pustej przestrzeni owocami, warzywami, mięsem lub zbożami. W tym drugim przypadku będziesz mieć wspaniałą dynię z owsianką. Aby pieczona dynia okazała się pyszna, wybierz dojrzałe owoce. Przed użyciem dyni upewnij się, że umyłeś ją, wytrzyj do sucha. Następnie pokrój owoce zgodnie z wymaganiami przepisu (na pół lub po prostu odetnij pokrywkę). Wyjmij wszystkie nasiona z luźną masą.

Możesz upiec dynię ze skórką. W tym przypadku pokrój go na szerokie plasterki (jak melon). Ich długość powinna odpowiadać średnicy misy.

Umieść posiekaną dynię w misce, tak aby skorupa znalazła się na dnie. Aby uniknąć palenia, wlać do miski około pół szklanki wody lub umieścić kilka kawałków masła.

Pieczoną dynię łatwo rozdzielić skórką nożem lub łyżką.

Jeśli zamierzasz upiec dynię, pokroić na kawałki, skórę należy najpierw odciąć.

Pumpkin Baked in Multicooker: A Simple Recipe

Składniki:

• dynia słodkiej odmiany - 0, 5 kg;
• masło - 10 g;
• woda - 70 ml;
• cukier - do smaku.

Metoda gotowania

• Umyć dynie, pokroić, zeskrobać luźną masę z nasionami. Pokroić skórką w szerokie plasterki.
• Posmaruj spód miski masłem. Dokładnie ułóż plasterki dyni, przyciskając je do siebie (aby nie spaść).
• Wlać wodę. Posypać cukrem.
• Zamknij pokrywę. Włącz program do pieczenia. Gotuj przez 30 minut.
• Połóż na talerzu, wlej sok lub miód.

Dynia, pieczona z rodzynkami i suszonymi morelami w wolnej kuchence

Składniki:

• dynia - 0,5 kg;
• rodzynki - 0, 5 ul;
• suszone morele - 10–12 szt .;
• cukier - 70 g;
• cytryna - 0, 3 szt .;
• masło - 80 g.

Metoda gotowania

• Umyć dynie, pokroić na pół, usunąć środek z nasionami i włóknistą masą. Odklej. Pokroić w duże kostki.
• Przejdź przez rodzynki, aby usunąć śmieci. Umyć się Namocz przez 15 minut w ciepłej wodzie. W ten sam sposób przygotuj suszone morele. Cytrynę ze skórką pokroić w plasterki, usunąć nasiona. Następnie zmiel na małe kostki.
• Umieść plasterki masła na dnie miski. Równomiernie połóż połowę pokrojonej dyni. Posypać rodzynki i suszone morele na pół. Przykryj pozostałą dynią.
• Wlać 100 ml wody. Posypać cukrem. Zamknij pokrywę.
• Zainstaluj program „Baking”. Piec przez 30 minut.
• 10 minut przed wyłączeniem się multicookera umieść posiekaną cytrynę. Spróbuj dyni, aby określić gotowość. Jeśli okaże się, że nie jest wystarczająco miękki (co jest mało prawdopodobne), zwiększ czas pieczenia o kolejne 5-10 minut.

Dynia, pieczona w wolnej kuchence, przyprawiona czosnkiem

Składniki:

• dynia - 0,5 kg;
• suszona bazylia - 0, 5 łyżeczek;
• sól;
• czarny pieprz - szczypta;
• oliwa lub dowolny olej roślinny - 50 g;
• czosnek - 3 ząbki.

Metoda gotowania

• Wytnij przygotowaną dynię na średnie kostki.
• Obierz czosnek, przejdź przez prasę do gotowania. Wymieszać z masłem, przyprawami i bazylią.
• Nasmaruj miskę multicookera olejem, włóż do niego posiekaną dynię. Wlać pikantne nalewanie.
• Opuść pokrywę, ustaw tryb pieczenia. Gotuj przez 30 minut.

Dynia, pieczona z jabłkami w wolnej kuchence

Składniki:

• dynia - 0,5 kg;
• jabłka - 0,3 kg;
• cukier - 80 g;
• woda - 70 ml;
• cynamon - 0, 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• masło - 50 g.

Metoda gotowania

• Umyć dynie, pokroić, usunąć nasiona włóknistą miazgą. Odklej. Najpierw pociąć wzdłuż na plasterki, a następnie pociąć każdy płat poprzecznie na plasterki.
• Umyć jabłka, pokroić na kilka kawałków, usunąć rdzeń. Aby się nie ściemniały, pokrój je sokiem z cytryny. Wymieszaj z dynią.
• Umieść kawałki masła w misce. Połóż dynie i jabłka. Wlać wodę. Posypać cukrem zmieszanym z cynamonem.
• Zamknij pokrywę multicooker. Ustaw tryb „Pieczenie”. Piecz dynię z jabłkami przez 30 minut. Schłódź.

Dynia, pieczona w wolnej kuchence, nadziewana

Składniki:

• mała dynia (gałka muszkatołowa) - 1 szt .;
• jabłka - 1 szt .;
• rodzynki - garść;
• ryż - 100 g;
• masło - 50 g;
• woda lub mleko - 1 łyżka stołowa.;
• cukier - 50 g;
• cynamon lub wanilia - do smaku;
• sól do smaku.

Metoda gotowania

• Umyć małą okrągłą dynię, odciąć górną część w postaci pokrywy. Zeskrobać nasiona luźnym mięsem otaczającym je.
• Umyć ryż, moczyć przez 2 godziny.
• Umyć rodzynki, moczyć w ciepłej wodzie przez 10 minut.
• Jabłko przeciąć na pół, usuwając rdzeń. Pokroić w drobną kostkę.
• Nasmaruj kubek olejem, włóż do niego dynię, wlej do dyni 100 ml wody lub mleka i do miski 100 ml wody. Zamknij odciętą zatyczkę. Ustaw tryb „Gaszenie”, gotuj z zamkniętą pokrywą przez 30 minut.
• Wlej wrzątek na ryż przez 5 minut, osącz wodę i wymieszaj kasze z jabłkiem, cukrem i rodzynkami.
• Złóż dynie. Wlać wodę, aby lekko przykryć ryż. Wymień zatyczkę.
• Przełącz tryb gotowania, ustawiając funkcję „Pieczenie”. Piec przez 30 minut.
• Umieść dynię w naczyniu. Połóż na talerzu ryż z miąższem jabłkowym i dyniowym.

Notatka dla gospodyni

Pieczona na wolnym ogniu dynia jest dobra sama w sobie. Ale jeśli chcesz, aby danie było jeszcze smaczniejsze, dodaj miód do dyni, a także posiekane orzechy.

Jeśli nie lubisz słodkich potraw, wrzuć trochę soli zamiast cukru i zastąp cynamon imbirem lub curry. Pikantne zioła nadają dyni pikantny smak, który należy dodać na samym końcu gotowania.