Piernik serowy

Piernik serowy

Kanapki są wspaniałym wynalazkiem dla zapracowanych ludzi. Ale nawet lepiej, gdy kanapka jest już wewnątrz chleba i nie ma potrzeby dodatkowego „budowania” czegokolwiek. Dziś proponujemy przepis na tak kompaktową kanapkę - sernik, a innymi słowy przaśny chleb na kwaśnej śmietanie, z twardym i miękkim serem pieczonym wewnątrz.

Piernik jest przygotowywany bez dodatku drożdży z sodą lub proszkiem do pieczenia dodawanym do ciasta, więc cały proces przebiega szybko, aw ciągu godziny otrzymasz świeże i aromatyczne ciasto przekąskowe, które zastąpi chleb i stanie się niezależną przekąską.

Składniki:

  • ser twardy - 100 g;
  • miękki ser feta - 100 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
  • niskotłuszczowa śmietana - 100 g;
  • mąka pszenna - 150 g;
  • masło - 20 g;
  • sól - szczypta.

Gotowanie

Piernik serowy

1. Przygotuj produkty niezbędne do apetycznego sernika.

Piernik serowy

2. W głębokiej misce natrzeć twardy ser na dużą tarkę i rozbić tłuszcz na małe kawałki.

Piernik serowy

3. Wjeżdżamy jajkiem do miski z serem.

Piernik serowy

4. Ugniataj masę serową, aż będzie gładka.

Piernik serowy

5. Dodaj kwaśną śmietanę i masło, dokładnie wymieszaj do gęstej konsystencji.

Piernik serowy

6. Następnie delikatnie wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i szczyptę soli.

Piernik serowy

7. Ugniatać z powstałej masy ciasnego i gęstego ciasta.

Piernik serowy

8. Podłużne formy do pieczenia są smarowane masłem, rozprowadzamy ciasto i wysyłamy do podgrzanego (do około 180 stopni) piekarnika. Piecz piernik do złotobrązowej skorupy (około 50 minut), sprawdź gotowość wykałaczką.

Piernik serowy

9. Schłodzić gotowy placek imbirowy i pokroić w małe plasterki. Podawać z kwaśną śmietaną i ziołami.

Komentarze (0)
Szukaj