W zimowe wieczory, chcesz zanurzyć się w atmosferze lata, wdychać jego zapach i cieszyć się słońcem. Jeśli nie masz okazji udać się do krajów południowych, podczas gdy zima jest za oknem, radzimy zaopatrzyć się w kilka słoików dżemu pomarańczowo-dyniowego, ponieważ z otwarciem pokrywy w domu stanie się cieplejszy i smaczniejszy. Ponadto ten przysmak jest bardzo przydatny, ponieważ dynia poprawia przemianę materii, a pomarańcze usuwają toksyny z organizmu, co oznacza, że nawet ci, którzy obserwują ich postać, mogą się nimi cieszyć bez obaw. Zacznijmy gotować?
Dżem z dyni i pomarańczy. Klasyczny przepis
Będziesz potrzebował:
- dynia - 1, 5 kilograma,
- cukier - 1,5 kg,
- pomarańcze - 3 sztuki,
- woda - 1, 5, szkło.
Metoda gotowania
- Moja dynia. Oczyść, usuń nasiona. Pokroić w kostkę.
- Gotuj syrop z określonej ilości wody i cukru.
- Wlej dynię do ugotowanego gorącego syropu. Zarezerwuj na godzinę.
- Po określonym czasie podpalić masę dyniową. Zagotuj i gotuj przez kwadrans.
- Pomarańcze są starannie myte. Pokroić na kilka kawałków, usunąć kości.
- Pomijamy pomarańcze w maszynce do mielenia mięsa lub mielimy w blenderze.
- Łączymy pomarańczową masę z dżemem dyniowym. Wyślij ponownie do ognia i gotuj przez kolejne 15 minut.
- Wlewamy gotowy dżem do wysterylizowanych słoików. Czyścimy w chłodnym miejscu.
Dyniowo-pomarańczowy przysmak bez gotowania
Będziesz potrzebował:
- dynia - 1 kilogram,
- cukier - 0,5 kg,
- Pomarańczowy - 1 sztuka.
Metoda gotowania
- Myjemy dynie. Pokroić w plasterki.
- Pomarańczowy czysty, usunąć nasiona.
- Pomijamy przygotowane składniki przez maszynkę do mielenia mięsa lub zacieru w blenderze.
- Wymieszać masę dyniową i pomarańczową z cukrem. Wymieszać.
- Po całkowitym rozpuszczeniu cukru rozłóż ucztę w sterylnych słoikach. Trzymaj dżem w lodówce.
Dżem z dyni i pomarańczy w wolnej kuchence
Będziesz potrzebował:
- dynia - 1 kilogram,
- cukier - 1 kilogram,
- pomarańczowy - 1 sztuka,
- kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.
Metoda gotowania
- Zemleć oczyszczoną dynię w blenderze, zetrzeć lub przejść przez maszynkę do mięsa.
- Moja pomarańcza. Wskazane jest, aby wlać go do wrzącej wody. Pokroić na kilka kawałków, aby łatwiej było usunąć nasiona, a następnie posiekać ze skórką w taki sam sposób jak dynia.
- Wymieszaj masę dyni z pomarańczą.
- Zasypianie z cukrem. Pozostaw na chwilę wystarczającą do rozpuszczenia cukru, a dynia wypuść sok.
- Przesuń dżem do miski multicooker. Jeśli okaże się, że płyn nie wystarcza, możesz dodać trochę wody.
- Włącz tryb „Gaszenie”. Gotuj potrawę przez 2 godziny, w trakcie gotowania musisz mieszać kilka razy. Ćwierć godziny przed końcem gotowania wrzuć dżem z kwasu cytrynowego.
- Dżem wlewa się do słoików. Rolki pokrywowe. Zrobione!
Pumpkin and Oranges Jam
Będziesz potrzebował:
- dynia - 2 kilogramy,
- cukier - 1 kilogram,
- pomarańczowy - 1 duży rozmiar,
- woda - 1 szklanka.
Metoda gotowania
- Moja dynia. My sprzątamy Pozbądź się nasion. Pokroić na małe kawałki.
- Moja pomarańcza. Skórka i kości. Pomijamy maszynkę do mięsa, możesz użyć blendera.
- Robimy cienką warstwę dna emaliowanej patelni z kawałkami dyni. Posypać cukrem.
- Rozłóż pomarańczowe puree, przykrywając warstwę dyni.
- Ponownie umieść dynię. Cukier. Zmieniaj warstwy, aż wszystkie składniki się wyczerpią.
- Zastrzegamy go na 12 godzin w ciemnym, chłodnym miejscu.
- Po określonym czasie napełnij dżem wodą. Podpalamy. Gotuj przez pół godziny po gotowaniu.
- Aromatyczny i zdrowy dżem z pomarańczy z dyni rozprowadzany jest w sterylnych słoikach. Zakręcamy pokrywki.
Dżem dyniowy z pomarańczami i cytrynami
Będziesz potrzebował:
- dynia - 1 kilogram,
- cukier - 850 gramów,
- pomarańczowy - 1 sztuka,
- cytryna - 1 sztuka (można zastąpić kwasem cytrynowym).
Metoda gotowania
- Moja dynia. Wyczyść, nie zapomnij usunąć nasion. Pokroić w kostki średniej wielkości.
- Lemon ostrożnie umyć. Pokroić na 2-4 sztuki. Usuwamy nasiona. Wraz ze skórą drobno cięty.
- Moja pomarańcza. My sprzątamy Pozbywamy się nasion. Drobny krój.
- W emaliowanej misce kładziemy dynie, pomarańcze i cytryny (jeśli zdecydujesz się użyć kwasu cytrynowego, musisz dodać go na etapie gotowania, 10 minut przed gotowaniem. Jedna łyżeczka kwasu wystarczy na określoną ilość dyni, pomarańczy i cukru). Zasnąć z cukrem. Pozostaw na 10 godzin, aby rozpuścić cukier.
- Umieść dżem w ogniu. Gotuj do grubości, z reguły trwa 30-40 minut.
- Wlej przygotowany dżem do przygotowanych słoików, korka z pokrywkami. Owiń ciepły koc przez 12 godzin. Po ochłodzeniu słoików z aromatycznym przysmakiem wyślij je do ciemnego i chłodnego miejsca. Za tydzień będzie można pobierać próbki i leczyć gości.
Dynie są robione z dyni, wkładane do farszu do płaszcza, a niektóre hostessy nawet pieczą z niego ciasta. Po dzisiejszej rozmowie dowiedziałeś się, że lista potraw, w których głównym składnikiem jest transport Kopciuszka, nie kończy się na tym, że możesz nawet zrobić dżem z dyni, a jeśli dodasz do niego pomarańcze, smak tego specjału zagra specjalne notatki.
