Babeczka z czerwonymi porzeczkami

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

Bardzo delikatna babeczka jagodowo-orzechowa jest doskonałym dodatkiem do picia herbaty. Przygotowanie jest łatwe, szybkie i łatwe. Cały proces zajmie nie więcej niż godzinę. Produkty są dostępne w przystępnej cenie, więc każda gospodyni może obezwładnić przygotowanie ciasta z czerwonymi porzeczkami i orzechami.

Składniki:

  • jaja kurze - 2 sztuki,
  • cukier granulowany - 1 szkło wieloskładnikowe,
  • mleko - 170 ml (1 multi-glass),
  • mąka pszenna - 340 g (2 kieliszki),
  • masło - 50 g,
  • proszek do pieczenia (soda) - 1/2 łyżeczki,
  • czerwona porzeczka - 150 g,
  • skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. l.,
  • orzechy włoskie - 10-15 sztuk,
  • cukier puder - 2-3 łyżeczki,
  • olej roślinny - nasmaruj formę.

Gotowanie

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

1. Umieść jajka z cukrem w głębokiej misce, w której będzie wygodnie pracować z mikserem.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

2. Ubij jaja kurze z cukrem, aż masa będzie puszysta, zwiewna, lekka. Powinien wzrosnąć 3 razy.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

3. Ostrożnie wlej mleko do masy jajecznej. Nie musi go podgrzewać.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

4. Włóż masło do szklanki i rozpuść w kuchence mikrofalowej, aż stanie się płynne. Nie gotuj. Spróbuj wyłączyć piekarnik, gdy tylko olej się rozpuści. Schłódź trochę i wlej do miski z resztą składników.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

5. Teraz pozostaje ostrożnie polać mąkę pszenną proszkiem do pieczenia lub sodą. Możesz przesiać mąkę, a ciasto będzie bardziej delikatne i przewiewne. Wymieszaj ciasto widelcem lub trzepaczką. Nie używaj miksera z naganiaczami. Możesz umieścić haki dyszy i zakłócać minimalną moc.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

6. Umyć i usunąć czerwone porzeczki z gałązek.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

7. Spróbuj osuszyć porzeczki i dodać skrobię.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

8. Mieszaj jagody skrobią i umieść w misce z ciastem.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

9. Obierz orzechy włoskie. Możesz smażyć je na suchej patelni i usunąć łuskę. Dodaj do ciasta.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

10. Ciasto wymieszać, natłuścić formę masłem i wlać do niego ciasto.

Babeczka z czerwonymi porzeczkami

11. Włóż formę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez 10 minut. Następnie obniż temperaturę do 170 stopni i piecz kolejne 20-25 minut. Sprawdź, czy pieczenie odbywa się za pomocą zapałki lub szpikulca. Umieść przygotowane ciastko na talerzu i posyp cukrem pudrem.

Komentarze (0)
Szukaj