Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

Czy nadal uważasz, że ulubionym jedzeniem Carlsona jest dżem? O nie! Prawdziwy Carlson, który nigdy nie mieszkał na dachu jednego radzieckiego domu, ale mieszkał za kominem kamienicy w Sztokholmie, nie widział i nie widział dżemu. Chciał klopsiki! Doskonałe grillowane klopsiki!

Zaufajmy więc kulinarnemu smakowi najlepszego na świecie specjalisty od gotowania na parze i przygotujmy doskonałe klopsiki jagnięce. To prawda, że ​​nie będziemy ich smażyć - w końcu żyjemy w sposób zdrowej diety - będziemy gotować nasz przysmak mięsny w wolnej kuchence.

Składniki:

  • jagnięcina z tłuszczem - 800 g;
  • marchew - 1 duża szt .;
  • cebulki cebulowe - 2 średnie główki;
  • sól, pieprz, przyprawy do klopsików - do smaku;
  • kurze jaja - 1 szt .;
  • woda oczyszczona - 100 ml.

Ilość porcji w opakowaniu: 10 sztuk.

Czas gotowania: 2 godziny

Gotowanie

Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

1. Rozmrażamy jagnięcinę, dobrze spłukiwamy pod bieżącą wodą i suszymy papierową serwetką. Następnie pokrój mięso na kawałki, które są wygodne dla maszynki do mięsa.

Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

2. Używając maszynki do mielenia mięsa, przewiń cały baranek do przygotowanego pojemnika.

Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

3. Zeskrob marchewki, obetnij łodygi i obierz cebulę. Warzywa dokładnie umyte, wcierane marchewki i cebulę mieloną na patelni z mielonym mięsem.

Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

4. Wbijamy jaja kurze do otrzymanych produktów, dodajemy sól, pieprz i przyprawy, starannie wyrabiamy mielone mięso.

Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

5. Odkręcamy miskę w wolnej kuchence do trybu „hartowania”, wylewając oczyszczoną wodę. Gdy miska się rozgrzeje, otwórz pokrywę i rozłóż klopsiki uformowane z mięsa. Gotowanie klopsików około 1,5 godziny.

Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

6. Gotowe klopsiki powinny wyglądać dobrze na parze. Wyjmij je ostrożnie z miski.

Klopsiki z baraniny w wolnej kuchence

7. Gorące jagnięce klopsiki z marchewką.

Komentarze (0)
Szukaj