Mięsny sos z ketchupem, który kocha mój mąż

Mięsny sos z ketchupem, który kocha mój mąż

Dzisiaj mamy codziennie, ale bardzo delikatną wersję mięsa w sosie z keczupem. Składniki są najbardziej przystępne, a proces gotowania wcale nie jest skomplikowany. Idealny do makaronu i ryżu, Składniki do gotowania sosu z mięsem i ketchupem:

  • Wieprzowina - 300 g;
  • Pomidory - 2 szt .;
  • Cebula - 1 średnia cebula;
  • Ketchup - 2 łyżki. l.;
  • Rafinowany olej roślinny - 2-3 łyżki. L;
  • Sól, czarny pieprz w proszku - do smaku.
Mięsny sos z ketchupem, który kocha mój mąż

Przygotowanie:

Przygotuj mięso - umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój te same kawałki, pokrój film i nie dotykaj cząstek tłuszczu - więc sos będzie smakował lepiej.

Mięsny sos z ketchupem, który kocha mój mąż

Kroimy pomidory u podstawy i blanszujemy przez 1 minutę. Zanurzamy się w lodowatej wodzie i łatwo usuwamy skórę. Podgrzej patelnię i wlej olej. Włóż do niego mięso i smaż na części, tak aby kawałki nie dotykały się. Ciecz musi całkowicie wyparować i powinna pojawić się piękna skorupa.

Wlać pokrojone pomidory i cebulę na patelnię i gotować kolejne 7 minut, aż cebula zmięknie.

Mięsny sos z ketchupem, który kocha mój mąż

Wlać ketchup i wymieszać.

Mięsny sos z ketchupem, który kocha mój mąż

Gulasz, przykryty pokrywką przez 20-30 minut.

Jeśli zauważysz, że cała ciecz wyparowała, mam trochę bardziej wilgotne mięso - wlej trochę wrzącej wody. Ilość wody zależy od tego, jakiego rodzaju grawitacji chcesz. Im więcej wody - tym mniej gęsty będzie sos.

A teraz wszystko jest gotowe!

Mięsny sos z ketchupem, który kocha mój mąż

Traktuj swoich bliskich i przyjmuj komplementy!

Komentarze (0)
Szukaj