Oryginalną i ulubioną przekąską jest pizza z polowaniami i pomidorami. Istnieje wiele różnych dodatków do pizzy, ale istnieją składniki, bez których pizza nie jest odpowiednią potrawą. To jest twardy ser i pomidory. Różne rodzaje kiełbas są mile widziane przez wielu jako nadzienie, więc ten przepis jest klasyczny. Jednym z warunków do przygotowania pysznej pizzy jest to, że wszystkie składniki muszą być świeże i wysokiej jakości. I oczywiście gotuj z duszą.
Lista składników:
- 250 g ciasta francuskiego;
- 200 g twardego sera;
- 3 pomidory;
- 250 g kiełbas myśliwskich;
- 2 łyżki. l olej roślinny;
- 100 ml sosu pomidorowego;
- Bazylia przed podaniem.
Cooking
1. Do pizzy potrzebujesz dużo smacznego twardego sera. Z 200 g sera pokroić w plasterki około 120 g.
2. Zetrzyj resztę sera na drobnej lub grubej tarce. Używaj ulubionej odmiany, słonej, przaśnej lub słodkiej, z przyprawami i przyprawami.
3. Wypłukać soczyste pomidory, dobrze wypłukać i pokroić w cienkie kółka. Lepiej jest używać pomidorów z ogrodu - są słodkawe i bardziej soczyste. Ale w przypadku braku opcji, nawet zamrożone koła będą.
4. Umyć i osuszyć kiełbasy myśliwskie, pokroić w cienkie kółka.
5. Oczyść blachę do pieczenia pergaminem. Weź pędzel lub długopis, posmaruj go warzywem lub masłem, ale nie bądź zbyt gorliwy, ponieważ samo ciasto francuskie jest tłuste.
6. Rozwiń arkusz gotowego ciasta francuskiego i ostrożnie umieść go na blasze, wyrównaj krawędzie, odetnij nadmiar.
7. Weź rozcieńczoną pastę pomidorową, keczup lub domowy sos pomidorowy, rozłóż ciasto na całej powierzchni. Niektóre hostessy używają adika, domowego soku pomidorowego lub startych pomidorów.
8. Ułożyć twarde plastry sera blisko siebie.
9. Teraz równomiernie rozłóż kółka pomidora.
10. Umieść plastry kiełbasy myśliwskiej w szczelinach między pomidorami a serem.
11. Posyp pizzę resztkami twardego sera i wyślij do nagrzanego piekarnika. W temperaturze 180 stopni pizza z wędlinami i pomidorami będzie gotowa w 30-35 minut.
12. Po określonym czasie ostrożnie wyjmij gorącą patelnię z piekarnika i pozwól pizzy ostygnąć, a następnie pokrój na kawałki (bez pergaminu) i podawaj z herbatą.
Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką lub bazylią.
