W zimie naszym ciałem jest szczególnie ostry brak witamin. Dlatego zamiast tradycyjnego majonezu zalecamy naszym gospodarstwom domowym sałatki ze świeżych warzyw. Pomimo tego, że zimą w supermarkecie można kupić prawie wszystkie warzywa, ale koszt niektórych jest bardzo wysoki, co oznacza, że nie wszyscy mogą sobie na to pozwolić. Naprawdę odmawiać porcji witamin? Nie ma mowy! Pyszną sałatkę można przygotować z dostępnych warzyw - kapusty i marchwi.
Aby przygotować sałatkę witaminową, będziesz potrzebować:
- kapusta - 1/4 głowy,
- marchewki - 1 sztuka,
- czosnek - 2-3 ząbki,
- koperek - kilka gałązek,
- Bułgarska papryka - na życzenie,
- zmielony czarny pieprz - szczypta,
- sól do smaku,
- ocet 6% - do smaku.
Gotowanie
1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Obierz marchewki i czosnek.
2. Posiekaj kapustę.
3. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
4. Włóż kapustę do miski. Dodajemy trochę. Zgniatamy ręce.
5. Dodaj marchewki.
6. Włóż czosnek do sałatki.
7. Okoń.
8. Wlać ocet. Na tym etapie włóż do sałatki drobno posiekany koperek i, jeśli chcesz, posiekaną bułgarską paprykę. Wymieszać.
9. Sałatka jest gotowa do jedzenia! Jednak przed podaniem zalecamy, aby zaparzał przez 20-30 minut.