Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

W zimie naszym ciałem jest szczególnie ostry brak witamin. Dlatego zamiast tradycyjnego majonezu zalecamy naszym gospodarstwom domowym sałatki ze świeżych warzyw. Pomimo tego, że zimą w supermarkecie można kupić prawie wszystkie warzywa, ale koszt niektórych jest bardzo wysoki, co oznacza, że ​​nie wszyscy mogą sobie na to pozwolić. Naprawdę odmawiać porcji witamin? Nie ma mowy! Pyszną sałatkę można przygotować z dostępnych warzyw - kapusty i marchwi.

Aby przygotować sałatkę witaminową, będziesz potrzebować:

  • kapusta - 1/4 głowy,
  • marchewki - 1 sztuka,
  • czosnek - 2-3 ząbki,
  • koperek - kilka gałązek,
  • Bułgarska papryka - na życzenie,
  • zmielony czarny pieprz - szczypta,
  • sól do smaku,
  • ocet 6% - do smaku.

Gotowanie

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Obierz marchewki i czosnek.

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

2. Posiekaj kapustę.

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

3. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

4. Włóż kapustę do miski. Dodajemy trochę. Zgniatamy ręce.

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

5. Dodaj marchewki.

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

6. Włóż czosnek do sałatki.

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

7. Okoń.

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

8. Wlać ocet. Na tym etapie włóż do sałatki drobno posiekany koperek i, jeśli chcesz, posiekaną bułgarską paprykę. Wymieszać.

Sałatka z kapusty i marchwi z czosnkiem, doprawiona octem

9. Sałatka jest gotowa do jedzenia! Jednak przed podaniem zalecamy, aby zaparzał przez 20-30 minut.

Komentarze (0)
Szukaj