Są ludzie, którzy nazywani są „mlekiem” - uwielbiają każde mleko i nie będą głodni, jeśli w lodówce jest butelka mleka i kawałek chleba w chlebie.
I są ludzie, którzy nie tolerują niczego mlecznego. Nie karmią śniadań deserem z owsianki lub twarogu, co jest generalnie problemem, ponieważ mleko jest nie tylko źródłem białka i wapnia, ale także źródłem dodatkowej swobody dla kobiety w kuchni.
Jeśli masz także „złośliwe mleko bezsenne” w swojej rodzinie (zwłaszcza jeśli są dziećmi), zaproponuj im pieczenie serników jako kompromis, a my podzielimy się z tobą przepisem na delikatny sernik z chleba z orzechami.
Składniki:
- kurze jaja - 3 sztuki;
- mąka - 1 szklanka;
- masło - 100 g;
- cukier - 3/4 szklanki;
- twarożek - 200 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
- orzechy laskowe - do smaku.
Czas gotowania: 1 godzina; Porcje: 10.
Gotowanie
1. Przed gotowaniem należy najpierw wyjąć masło z lodówki, aby lekko rozmroziło się i stało się miękkie. Połóż masło na głębokim talerzu, w którym zostanie wykonane ciasto.
2. Ubij jajka z masłem.
3. Dodaj ten sam cukier i wymieszaj.
4. Następnie włóż twaróg do miski z resztą składników. Jaki rodzaj twarogu należy do smaku, to kwestia gustu każdej gospodyni domowej. Nie ma potrzeby zabierania do domu: masa twarogowa w opakowaniach jest również odpowiednia.
5. Dokładnie wmasuj całą masę, która jest w misce, w jednorodną mieszaninę, a następnie wlej mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
6. Dodaj orzechy laskowe do gotowego ciasta. Po ponownym wymieszaniu ciasta umieść go w naczyniu do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
7. Po upływie wyznaczonego czasu sprawdź gotowość wykałaczką, a jeśli ciasto nie przyklei się do niego, ostrożnie wyjmij je z formy i pozwól mu ostygnąć.
8. Pokroić na porcje i podawać.