„Koza w ogrodzie” lub „Mieszaj” - ta sałatka nazywa się inaczej, ale każda nazwa odzwierciedla jej istotę - wygląda tak świeżo i jasno jak letni ogród. Najważniejsze jest to, że składniki nie są mieszane przed podaniem, ale rozłożone na dużym talerzu przez oddzielne slajdy, próbując podnieść kolorowe i jasne produkty (ich zestaw jest zwykle niestandardowy i może być inny niż sałatka na sałatkę).
Wyróżniająca się „koza w ogrodzie” to nie tylko wygląd, ale także fakt, że goście tej sałatki mają okazję spróbować już po gotowaniu i nie ma czasu na utratę kolorów i smaku.
Składniki:
- 100 g świeżego ogórka;
- 100 g koreańskiej marchwi;
- 100 g kukurydzy w puszkach;
- 100 g wędzonego kurczaka;
- 100 g białej kapusty;
- 100 g czerwonej kapusty;
- koperek do smaku;
- gałązki zielonej cebuli 7;
- sól do smaku;
- zmielony czarny pieprz do smaku;
- majonez do smaku;
Cooking
1. Weź dwa rodzaje kapusty. Umyć i osuszyć. Odetnij złe miejsca, jeśli takie istnieją. W miarę możliwości pokrój w cienkie paski. Możesz posiekać na robocie kuchennym za pomocą specjalnej dyszy. Sól trochę i nałóż ją rękoma.
2. Umyj zieloną cebulę, koperek, ogórek. Cebulę i koperek pokroić na małe kawałki. Zetrzyj ogórek na dużej tarce lub tarki na marchewkę koreańską. Wędzony kurczak pokroić w cienkie pałeczki.
3. Weź prawy talerz. Wszystkie przygotowane składniki leżały w okręgu, zgodnie ze schematem kolorów. W centrum leżał posiekany koperek. Dodaj kurczaka na wierzchu. Zamiast koreańskiej marchwi możesz użyć świeżej lub gotowanej. Nasza sałatka „Koza w ogrodzie” jest gotowa podbić gości na świątecznym stole. Podawać z solą, mielonym czarnym pieprzem i sosem sosowym z majonezem lub kwaśną śmietaną.
