W wolnej kuchence nawet najprostsze dania można gotować w specjalny sposób. Ze względu na to, że są gotowane szczelnie zamknięte i mają stabilną temperaturę, produkty zachowują więcej smaku niż po ugotowaniu lub duszeniu w zwykłym rondlu. Pod warunkiem prawidłowego wyboru trybu, jedzenie jest bardziej delikatne, bardziej soczyste i bardziej pachnące.
Przekonaj się sam, gotując wołowinę z cebulą za pomocą multicookera. Para żarówek, trochę pachnącego rozmarynu - i za godzinę, bez twojego udziału, pyszne danie mięsne jest gotowe.
Składniki:
- mięso wołowe - 600 g;
- cebula - 5 szt .;
- rozmaryn - 30 g;
- świeżo zmielony pieprz;
- sól - szczypta.
Gotowanie
1. Przygotuj niezbędne produkty. Odetnij odpowiednią ilość mięsa, usuń z niego folię i tłuszcz, a następnie spłucz. Osuszyć serwetkami kuchennymi do wyschnięcia. Obierz cebulę.
2. Umieścić ostrożnie pokrojone mięso w pojemniku na multicooker, posypać aromatycznym, pikantnym rozmarynem i niewielką garścią soli z pieprzem.
3. Pokroić cebulę na cienkie półpierścienie.
4. Cebula jest wysyłana do mięsa. Przykrywamy multicooker pokrywką i ustawiamy timer na 1 godzinę w trybie „Quenching”.
5. Po godzinie otwórz pokrywę, przenieś zawartość do innego pojemnika.
6. Mięso z cebulą, garnirowane, podawane do stołu.
