Egzotyczny owoc awokado przyciąga niezwykłym smakiem i użytecznością. Wybierając go, bardzo łatwo popełnić błąd i kupić nie dokładnie taki rodzaj owoców, jaki chcielibyśmy. Gdy awokado złapie właściwą dojrzałość, możesz czerpać z tego wielką przyjemność.
Aby nie marnować pieniędzy i nie być rozczarowanym, warto poznać niuanse, które pomogą dokonać właściwego wyboru.
Przydatność awokado i jego zastosowanie
Skład awokado to dużo witamin i minerałów. W kompleksie mają pozytywny wpływ na ludzkie ciało.
Awokado zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają poprawić pamięć, zwiększyć jej stężenie i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Dzięki potasowi, który jest częścią owocu, wzrasta odporność na stres i normalizuje się metabolizm wody i soli. Miedź i żelazo oszczędzają na anemii.
Awokado mają cenną zdolność obniżania ciśnienia krwi. Dlatego owoce są przydatne dla osób podatnych na nadciśnienie.
Rozmiar awokado wynosi od 5 do 10 centymetrów. Waga owoców wynosi około 200 gramów, chociaż są owoce do kilograma.
Awokado może mieć inny kształt:
- w kształcie gruszki;
- owal;
- globoza.
Niezależnie od tego, dojrzałe owoce produkują doskonałe tłuczone ziemniaki, koktajle i koktajle. Miąższ owoców można rozprowadzić na chlebie i cieszyć się przyjemnym kremowym smakiem. Awokado dodaje się do sałatek i używa do robienia bułek.
Sekrety wyboru awokado
Wybierając awokado, musisz wziąć to pod uwagę ze wszystkich stron. Na skórze nie powinno być żadnych uszkodzeń, pęknięć ani punktów. Plamy wskazują, że owoce są przejrzałe i prawdopodobnie zgniły w środku. Należy zwrócić uwagę na poziom dojrzałości awokado. Jeśli owoc nie jest w pełni dojrzały, ma twardą miazgę, a smak jest gorzki i mdły.
Dojrzałe owoce są słodkie i smaczne. Miąższ awokado jest oleisty, delikatny. Może być łatwo zgnieciony widelcem. To jest owoc i trzeba go kupić.
Awokado wybiera się na podstawie kryteriów:
- kolor skóry;
- miękkość;
- cięcie.
W zależności od stopnia dojrzewania płodu istnieją różne kolory skórki:
- Jasnozielony. Ten kolor sugeruje, że awokado nie jest dojrzałe. Doprowadź go do stanu dojrzałego, może być na parapecie. Ale zanim owoc stanie się miękki i giętki, minie co najmniej pięć dni.
- Umiarkowanie zielony. Jeśli awokado ma ten kolor, to pozostaje przez dwa dni do dojrzałości.
- Rich green. Wystarczy, że owoc będzie leżał przez około dzień, aby stać się dojrzałym owocem.
- Ciemnozielony z brązowawym odcieniem. Owoce mogą i powinny być spożywane natychmiast po zakupie.
Po dotknięciu owocu i lekkim przyciśnięciu palców do skórki, możliwe jest określenie stopnia jego dojrzałości z prawie 100% prawdopodobieństwem. Jeśli awokado wydaje się lekko zgięte po naciśnięciu, a następnie dent szybko się spłaszcza, owoce powinny być doskonałe. Jest miękki, ale nie luźny. Elastyczność skóry sugeruje, że owoc nie jest przejrzały.
Shank - kolejna cecha wyróżniająca, która pozwala ci dokonać wyboru. W miękkich awokado może być jasnożółty lub ciemnobrązowy. Lepiej jest wybrać owoc z lekkim uchwytem, ponieważ jego ciemny kolor wskazuje, że awokado już dojrzało i straciło część swojej przydatności i smaku. W owocu jest kość. Jeśli usłyszysz pukanie, gdy potrząśniesz owocem, możesz spokojnie je kupić - jest dojrzałe i soczyste.
Kiedy awokado jest kupowane na przyszłość, lepiej wybrać twardy i twardy owoc.
Co zrobić z awokado underdone
Najsmaczniejsze owoce wszelkich owoców są dojrzałe. Dotyczy to w pełni awokado.
Stałe i niedojrzałe owoce smakują jak niedojrzała gruszka lub dynia i nie trzeba ich natychmiast jeść. Ale kiedy nie uda się znaleźć dojrzałych awokado, nie denerwuj się.
Jeśli umieścisz owoce w przytulnym miejscu w kuchni lub pokoju, dojrzewają one w ciągu dwóch lub trzech dni. W tym awokado są podobne do bananów. Chociaż czasami zdarza się, że zamiast dojrzewać owoce zaczynają się pogarszać. Dzieje się tak, gdy są one zbyt szybko zakłócone lub uszkodzone podczas transportu.
Możesz umieścić pominięte awokado w jednej papierowej torbie z jabłkami lub bananami. To znacznie przyspieszy proces dojrzewania. Ten sam rezultat uzyskuje się, jeśli owiniesz papier awokado i przechowujesz w temperaturze przekraczającej 25 stopni.
Ale w lodówce niedojrzałe owoce nie powinny być przechowywane. Zamiast dojrzewać zaczną gnić.
Jeśli jeszcze nie zaprzyjaźniłeś się z takim egzotycznym owocem jak awokado, zrób to teraz. Wybierz dojrzałe owoce i spróbuj ich. Najprawdopodobniej awokado zamieni się w jeden z ulubionych owoców.
