Jeśli potrawy były nagradzane, a wśród nich była nominacja „najbardziej praktyczne danie”, to jeden z lauretów musiałby być ciastami. Proste, zwykłe ciasta drożdżowe zapiekane w piekarniku.
Czy to praktyczne? Praktyczne I powszechnie. Rozpieszczaj swoją rodzinę w dniu wolnym od pracy, traktuj swoich przyjaciół bez stawiania świątecznych stołów, daj mężowi pracę i dziecko w szkole, przyjmij naturę i w końcu podróżuj - po prostu zjedz przekąskę na torty, gdy w domu nie ma innego gotowego posiłku.
Ponadto nie jest trudno je ugotować, można dużo piec od razu i przy odpowiednim przechowywaniu pozostaną smaczne przez dwa lub trzy dni.
Składniki:
- mąka - 1 kg;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. l
- mleko - 1/2 l;
- kapusta biała - 1 kg;
- cukier - 1, 5 łyżek. l.;
- olej roślinny - 4 łyżki. l.;
- sól - 1 łyżeczka;
- suche drożdże - 1, 5 łyżek. l.;
- kurze jaja - 2 szt.
Ilość porcji w pojemniku: 15-18 szt. Czas gotowania: 2, 5 godzin.
Gotowanie
1. Podgrzej mleko do 36 ° C, dodaj do niego suche drożdże i pozostaw na 15 minut. Następnie pobijamy jajka, wlewamy olej i ubijamy składniki, aż będą gładkie.
2. Dodać cukier, sól i przesiać mąkę porcjami do płynnych składników.
3. Dokładnie i ugniataj mocno i elastycznie ciasto przez długi czas, a następnie przykryj ręcznikiem i wyślij na ciepło przez 1,5 godziny.
4. Umyj kapustę, a następnie posiekaj ją ostrym nożem.
5. Podgrzej patelnię, ułóż posiekaną kapustę i koncentrat pomidorowy, mieszając składniki.
6. Smażyć kapustę na złoty kolor, a następnie dusić pod pokrywką przez 7 minut.
7. Z ciasta, do którego zbliżamy się, tworzymy ciasta, wkładamy 3 łyżeczki w środku każdego. nadzienie kapustne i szpilki w postaci ciast.
8. Podgrzej piekarnik do 200 ° C i piecz ciasta przez około 25 minut, aż ostry.
