Kasza ryżowa na wodzie w wolnej kuchence

Kashi zajmuje honorowe miejsce w kuchni rosyjskiej. Nasi przodkowie gotowali je w piekarniku. Po długiej lenistwie nabrały wyjątkowego smaku. Otrzymanie dań ze zbóż o podobnych właściwościach organoleptycznych jest obecnie możliwe bez pieca, w prostszy sposób. Pomoże to wolnej kuchence. To urządzenie nie tylko nadaje potrawie niepowtarzalny dotyk ze względu na długi lenistwo w trybie ogrzewania, ale także ułatwia pracę gospodyni. Nie musi się upewnić, że danie nie jest spalone. Kashi z inteligentną jednostką może być wykonana z dowolnego zboża. Łatwo gotować i niedrogą owsiankę ryżową na wodzie. Proces jego przygotowania jest długi, ale jeśli ugotujesz go w wolnej kuchence, będziesz miał dużo czasu na inne przydatne lub przyjemne rzeczy.

Funkcje gotowania

Nawet początkująca gospodyni może gotować owsiankę na wodzie w wolnej kuchence. Będzie musiała tylko przygotować produkty, położyć je w pojemniku urządzenia i uruchomić żądany program. Ale nieznajomość kilku chwil może być przeszkodą w uzyskaniu oczekiwanego wyniku, pomimo prostoty procesu. Tylko znając wszystkie ważne niuanse, specjalista kulinarny może liczyć na smaczną i smaczną owsiankę z płatków ryżowych.

Ryż należy umyć przed gotowaniem owsianki. Zwykle w tym celu umieszcza się go w misce, wlewa chłodną wodą, usuwa się ściółkę, wylewa się wodę i nadal myje się w ten sposób do czystej wody. Chcąc ugotować bardziej kruchą owsiankę, ryż można myć ciepłą bieżącą wodą, a następnie gotować na parze, gotując wodę.
Stosunek zbóż ryżowych do wody zależy od tego, czy sprawisz, że owsianka będzie lepka czy krucha. Do przygotowania kruchej owsianki w szklance ryżu (0, 2 kg zbóż) weź 2 szklanki wody (0,5 l). Chcąc zrobić lepką owsiankę, szklanka ryżu weź co najmniej 3 szklanki wody. Cukier jest zwykle dodawany do lepkiej owsianki, ale nie kruszy się, ale ta zasada może zostać zerwana.
Kasza ryżowa na wodzie będzie smaczniejsza, jeśli dodasz suszone owoce (po ugotowaniu ich z wrzącą wodą i krojąc je), warzywa, grzyby i mięso. Jeśli owsianka jest przygotowywana z dodatkiem grzybów, mięsa lub warzyw, produkty te są dostosowane do co najmniej półgotowości, nawet przed połączeniem ich z ziarnami ryżu.
Jeśli gotujesz niesłodzoną owsiankę ryżową, wodę można zastąpić bulionem warzywnym, grzybowym lub mięsnym, wtedy danie okaże się bardziej satysfakcjonujące i pachnące.
Do gotowania owsianki ryżowej na wodzie w wolnej kuchence używają programu „Rice” lub podobnego do niego („Plov”, „Krupa”, „Kasha”, „Buckwheat”). Jeśli chcesz smażyć warzywa lub inne produkty, dołącz program „Smażenie” lub „Pieczenie”. Czas gotowania zależy od mocy multicookera, zwykle wystarczy 30-40 minut.
Po zakończeniu głównego programu, owsiankę ryżową pozostawia się do duszenia przez 30 minut w trybie ogrzewania. Wcześniej do owsianki można dodać masło lub oliwę z oliwek. Smak gotowego dania będzie miał pozytywny wpływ.

Kasza ryżowa w wodzie jest podawana jako przystawka lub danie główne. Możesz gotować nie tylko na śniadanie, ale także na lunch i kolację.

Krucha owsianka na wodzie w wolnej kuchence

Skład:

kasza ryżowa - 0, 2 kg;
woda - 0,5 litra;
sól do smaku;
masło (opcjonalnie) - 50 g.

Metoda przygotowania:

Dobrze wypłukać ryż w ciepłej wodzie. Nalej na nią wrzącą wodę. Odczekaj kilka minut, spuść wodę.
Przenieś ryż do miski multicooker.
Dodaj sól.
Napełnij ryż chłodną, przegotowaną wodą. Dodaj mały kawałek masła (około 20-30 g). Zamiast masła możesz dodać taką samą ilość oliwek.
Opuść pokrywę multicooker. Uruchom urządzenie, wybierając program przeznaczony do gotowania ryżu lub innych zbóż - algorytm ich pracy jest prawie identyczny. Ustaw timer na 40 minut.
Po ukończeniu głównego programu włóż pozostałe masło do pikantnej owsianki ryżowej. Wymieszaj ryż. Pozostaw go na 30 minut w trybie ogrzewania.

Pomimo prostej kompozycji ryżowa owsianka, gotowana w wolnej kuchence według przepisu, jest tak smaczna, że można ją podawać nie tylko jako przystawkę, ale także jako osobne danie.

Lepka owsianka ryżowa na wodzie w wolnej kuchence

Skład:

kasza ryżowa - 0, 2 kg;
woda - 0,75 l;
masło - 50 g;
cukier - 20-40 g;
sól - szczypta;
wanilina (opcjonalnie) - na końcu noża.

Metoda przygotowania:

Umieść ryż w sitku, krótko trzymaj pod chłodną bieżącą wodą. Intensywne mycie płatków do gotowania lepkiej owsianki nie jest konieczne.
Umieść ryż w pojemniku na multicooker.
Dodaj cukier do swojego smaku i szczyptę soli. Sól jest dodawana nawet do słodkich płatków zbożowych, ponieważ pomaga sprawić, by smak potrawy był bardziej wyrazisty.
Dodaj wanilinę.
Napełnij ryż wodą. Jeśli wymienisz 1 szklankę wody na szklankę mleka, potrawa okaże się jeszcze smaczniejsza, ale gotowanie zajmuje trochę więcej czasu: w mleku zboże wrze gorzej niż w wodzie.
Uruchom wolną kuchenkę, wybierając program do gotowania posiłków ze zbóż. Jeśli urządzenie nie ustawi samego czasu, podaj 40-50 minut.
Poczekaj, aż program się zamknie.
Włóż masło do owsianki, wymieszaj.

Podaj owsiankę później w trybie ogrzewania na 20-30 minut i zaproś wszystkich do stołu. Owsianka dla tego przepisu może być przygotowana na śniadanie. Jeśli rano masz bardzo mało czasu na gotowanie, funkcja „opóźnionego startu” pomoże, co ma prawie każdy multicooker.

Kasza ryżowa na wodzie z rodzynkami

Skład:

ryż - 0, 2 kg;
woda - 0,5 kg;
cukier - 20 g;
masło lub olej roślinny do smaku;
sól - szczypta;
rodzynki - 50 g.

Metoda przygotowania:

Wlać wrzątek na rodzynki. Odczekaj 15 minut. Opróżnij wodę.
Zmontuj i przepłucz grys ryżowy do czystej wody.
Wymieszać ryż z rodzynkami. Dodaj szczyptę soli i cukru. Wymieszać.
Włóż mieszankę do miski wielokomorowej. Napełnić przegotowaną wodą, ochłodzić do temperatury pokojowej.
Opuść pokrywę. Uruchom urządzenie, wybierając program do gotowania kaszek. Ustaw timer na 30-40 minut.
Po określonym czasie wprowadzić olej, wymieszać.
Kontynuuj gotowanie owsianki przez 10 minut w tym samym trybie lub pozostaw ją do podniesienia w trybie ogrzewania przez pół godziny.

Owsianka dla tego przepisu jest smaczna i zdrowa, można ją gotować na słupku. Jak ten przepis i wegetarianie.

Kasza ryżowa na wodzie jest dość prosta. Znacznie ułatwia zadanie gotowania multicooker. Można w niej gotować słodką i pikantną owsiankę ryżową, lepką lub kruchą. Jeśli wybierzesz odpowiednie proporcje i nie naruszysz technologii gotowania owsianki ryżowej, jej smak cię nie zawiedzie.

Komentarze (0)