Borówka brusznica jest jedną z niewielu roślin, których korzystne właściwości są dostarczane nie tylko przez jagody, ale także przez liście. Jednak dzisiejsza dyskusja nie dotyczy tego, ale tego, kiedy i jak zbierać surowce.
Kiedy zbierać liście brusznicowe
Najcenniejsza kompozycja liści borówki brusznicy może pochwalić się wiosną. W kwietniu i maju, kiedy roślina nadal nie myśli nawet o rozkwicie, liście mają najwyższe stężenie dobroczynnych substancji , dla których są tak sławne. Jeśli ten czas zbierania zostanie pominięty, to następne zbiory „żniwa” będą musiały poczekać do jesieni, a mianowicie do końca września i na początku października. Liście borówki brusznicy, które nie są zbierane na czas, ciemnieją podczas suszenia, w wyniku czego znikają nawet nieliczne substancje, które je tworzą.
Jak zbierać liście borówek
Zbieranie liści borówki brusznicy nie jest zbyteczne, aby myśleć o przyszłości. Nie ma potrzeby podciągania rośliny korzeniem, ponieważ zniszczy ona krzew. Spróbuj jak najdokładniej za pomocą nożyczek przeciąć liście lub delikatnie je rozerwać.
Po zebraniu liści musisz natychmiast zacząć je suszyć, ponieważ surowce szybko się psują. Przejdź przez liście, usuwając nadmiar gruzu, gałązek i liści innych roślin, i połóż je na paletach do późniejszego suszenia.
Kiedy i jak zbierać jagody borówki brusznicy
Okres dojrzewania jagód borówki brusznicy przypada na koniec lata i początek jesieni, jednak często myśliwi za tę gorzko-gorzką jagodę z „zdobyczą” można znaleźć w październiku, przed pierwszymi mrozami. Konieczne jest zbieranie borówek w suchej, ciepłej pogodzie wcześnie rano po rosie lub o zachodzie słońca. Wiklinowy kosz jest uważany za najlepszy pojemnik do zbierania, ponieważ jagody praktycznie nie rozpadają się w nim, co oznacza, że utrata cennych surowców będzie minimalna.
Po zebraniu owoców należy je przesiać, wybrać z nich zielone, suche, zepsute, usunąć liście i łodygę. Następnie żurawiny trzeba myć kilka razy pod bieżącą wodą. Umyte jagody usunięte z zanieczyszczeń żurawiny rozprowadzone na czystym, suchym ręczniku i lekko wysuszone. Po wysuszeniu w tradycyjny sposób - albo w piecu w temperaturze nie wyższej niż 60 stopni, albo w dobrze wentylowanym ciepłym pomieszczeniu przez kilka dni, od czasu do czasu wstrząsając. Suszone jagody borówki przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach z dala od światła słonecznego.
