Jak wybrać granat

Jak wybrać granat

Wszyscy wiedzą, że granaty są bardzo zdrowe, dlatego zaleca się ich włączenie do diety nie tylko dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego, ale także dla kobiet w ciąży, a także dzieci, które potrzebują wzmocnienia układu odpornościowego. Jednak najbardziej przydatne pod tym względem są dojrzałe owoce, które mają nie tylko doskonały smak, ale zawierają ogromną ilość witamin. To prawda, że ​​aby dokonać właściwego wyboru i odróżnić dojrzały owoc granatu od niedojrzałego lub przejrzałego, trzeba nie tylko mieć dobrą intuicję, ale także pewną wiedzę.

Jak wybrać dojrzały granat

Osobliwym papierkiem lakmusowym, który pomaga uniknąć błędów przy zakupie granatu, jest ich skóra. Jeśli ma bogaty czerwony lub bordowy odcień, to przed tobą - dojrzałe i soczyste owoce, z których ciało otrzyma niewątpliwe korzyści. Różowa lub jasnobrązowa skóra wskazuje, że granat jest niedojrzały. To właśnie te owoce często można znaleźć w supermarketach, które kupują niewymiarowe warzywa i owoce w celu zwiększenia ich trwałości. Jednak nawet jeśli owoc granatu pozostanie w lodówce przez kilka tygodni, jego skóra raczej nie nabędzie intensywniejszego koloru, chociaż smak pestek owoców będzie całkiem przyjemny i dość soczysty. Ale korzyści z takiego zakupu będą bardzo wątpliwe. To samo można powiedzieć o przejrzałych granatach, które również nie są trudne do określenia. Faktem jest, że ich skóra ma charakterystyczne pęknięcia i jest sucha i szorstka w dotyku. W takich owocach jest wiele witamin i substancji użytecznych, jednak ziarna wewnątrz często pękają z powodu przepełnienia sokiem. W rezultacie gnijące kieszenie mogą tworzyć się wewnątrz granatu, a jego spożycie obfituje w poważne problemy zdrowotne. Wagę i rozmiar owocu granatu należy również wziąć pod uwagę, jeśli chcesz kupić dojrzałe i smaczne owoce. Wybierz największy z nich i weź go w jedną rękę, a na drugim mniejszy granat, którego skóra wizualnie mieści się w definicji dojrzałości. Naprawdę dojrzały owoc granatu jest dość ciężki, ponieważ jego ziarna są wypełnione sokiem. Jeśli wybrany owoc okaże się lżejszy niż jego mniejszy konkurent, najlepiej jest zrezygnować z jego zakupu.

Cóż, jeśli ten argument Cię nie przekonał, to możesz spróbować określić stopień dojrzałości granatu przy uchu . Aby to zrobić, musisz również wybrać kilka owoców i porównać, jakie dźwięki wydają z niewielkim kliknięciem na skórze paznokcia. W soczystym i dojrzałym granacie dźwięk będzie echo i „metaliczny”, tak jakbyś uderzył palcem w miniaturowy rondel lub aluminiową umywalkę. Niedojrzałe granaty „brzmią” nudne i ciche, a przejrzałe mogą wydawać dzwoniące dźwięki popękanego drewna. Ponadto, jeśli płód jest przejrzały, po kliknięciu na jego skórę często pozostają charakterystyczne wgniecenia i pęknięcia.

Możesz ukończyć swoje badania jedną prostszą techniką, w której musisz lekko ścisnąć granat w dłoni, a następnie słuchać własnych uczuć. Jeśli owoc jest lekko sprężysty w dłoni, to jest naprawdę dojrzały i nadaje się do spożycia przez ludzi. Zbyt miękkie owoce, pozbawione takiej elastyczności, wskazują, że granat jest przejrzały. Cóż, jeśli trzymasz w rękach rodzaj kamienia, możesz być pewien, że przed tobą jest niedojrzały granat, którego nie powinieneś kupować. Ponadto należy zbadać łodygę, która powinna być mocna i lekko wysuszona. Miękka łodyga wskazuje na niedojrzałość owocu granatu, a obecność pleśni wskazuje, że owoc zaczął gnić od wewnątrz.

Komentarze (0)
Szukaj