Kanapki z paluszkami kraba

Paluszki kraba są niedrogie, ale ich smak i wygląd przypominają kosztowny przysmak. Przekąski Surimi nadają się zarówno do codziennego, jak i świątecznego stołu. Najczęściej produkt jest używany do produkcji sałatek, ale nie jest to jedyne możliwe zastosowanie. Kanapki z paluszkami kraba są smaczne, delikatne, estetyczne. Aby ich nie zajmować, potrzeba dużo czasu i wysiłku.

Funkcje gotowania

Kanapki z paluszkami kraba to jedne z najłatwiejszych przekąsek, które nawet kucharz, który nie ma absolutnie żadnego doświadczenia, radzi sobie z gotowaniem. Jednak znajomość niektórych subtelności nie będzie zbyteczna dla gospodyni z doświadczeniem.

• W przypadku kanapek z chlebem z paluszków krabowych częściej stosuje się biały chleb. Może to być francuska bagietka lub zwykły chleb. Kanapki będą smaczniejsze, jeśli kromki chleba zostaną wstępnie wysuszone lub usmażone w oleju roślinnym. Aby usunąć nadmiar oleju, opiekane kawałki chleba są układane na serwetce, która szybko pochłania niechciany tłuszcz.
• Paluszki krabowe są często używane do produkcji startych kanapek. Do tego idealnego mrożonego produktu, który jest zwykle tańszy. Rozmrażanie paluszków krabowych przed mieleniem na tarce nie jest konieczne. Po wcieraniu należy pozwolić im się rozmrozić.
• Jeśli chcesz rozmrażać surimi, nie używaj do tego mikrofalówki: z powodu ostrej różnicy temperatur białko koaguluje, paluszki kraba stają się sztywne, jak guma. Podczas gotowania gorących kanapek z paluszków kraba w piekarniku piecz je w minimalnej temperaturze (nie wyższej niż 180 stopni) i przez krótki czas.
• Aby zrobić pięknie uformowane kanapki z kromek chleba, można wycisnąć kubki lub figurki za pomocą szklanki lub naczynia do pieczenia.
• Nie trzeba przygotowywać kanapek z paluszkami krabowymi na długo przed podaniem ich do stołu, aby ich wierzchnia warstwa nie wyschła.

Poświęć trochę czasu na dekorowanie kanapek - estetyka porcji odgrywa ważną rolę w postrzeganiu potrawy: pięknie zdobione przekąski wydają się bielsze niż smaczne i apetyczne.

Kanapki z paluszkami krabowymi, serem i zielenią

Skład:

• paluszki krabowe - 100 g;
• bagietka - 0,3 kg;
• ser twardy - 100 g;
• świeże warzywa - 50 g;
• majonez - 40-60 ml.

Metoda przygotowania:

• Chleb przekrój po przekątnej na kawałki około 7-8 mm.
• Połóż na blasze do pieczenia, wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 20 minut. 10 minut po rozpoczęciu gotowania, obróć kawałki chleba tak, aby lekko zarumieniły się po obu stronach.
• Tarty ser z dużymi dziurkami.
• Również posiekać zamrożone paluszki krabowe. Pozostaw je na 20 minut, aby się rozmroziły.
• Drobno posiekaj warzywa.
• Włóż warzywa, ser i surimi do miski. Dodaj majonez, wymieszaj.
• Zakryj chleb powstałą mieszaniną.

Kanapki można udekorować gałązkami świeżej zieleni, dużymi kawałkami paluszków krabowych lub mięsem kraba.

Kanapki z paluszkami krabowymi, stopionym serem i czosnkiem

Skład:

• paluszki krabowe - 100 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• masło - 80 g;
• Bagietka - 0, 3 kg.

Metoda przygotowania:

• Roztop połowę masła, smaż w nim kawałki chleba.
• Ser i pozostałe zamrożone masło, umieszczając je w zamrażarce na pół godziny. Grind tarty, wymieszać. Pozwól produktom moczyć się, aby się rozgrzały i zmiękły.
• Przełóż czosnek przez prasę, dodaj go do mieszanki masła i sera, wymieszaj wszystko razem.
• Pałeczki kraba pocierać.
• Odłóż część do dekoracji, wymieszaj resztę z innymi składnikami. Przechowuj krótko w lodówce.
• Rozłóż chleb z przygotowanym makaronem, posyp kanapki krabowymi paluszkami.

Delikatny, ale lekko pikantny smak tej przekąski cieszy prawie każdy. Wygląda skromnie, ale zjadła jedną z pierwszych.

Kanapki z paluszkami krabowymi i pieczarkami

Skład:

• paluszki krabowe - 7 szt .;
• pieczarki marynowane (całe) - 7 szt .;
• chleb tostowy - 7 sztuk;
• kurze jaja - 2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez - 20 ml;
• zielenie - do smaku;
• olej roślinny - w razie potrzeby.

Metoda przygotowania:

• Rozmrażaj paluszki krabowe, wyjmij z opakowania foliowego, pokrój w małe kostki.
• Ugotuj jajka na twardo, zanurz je w zimnej wodzie. Gdy ostygnie, obierz je i drobno posiekaj. Włóż do miski z paluszkami kraba.
• Drobno posiekaj warzywa, dodaj do pozostałych produktów.
• Połóż łyżkę majonezu, wymieszaj.
• Z chleba za pomocą specjalnej formy kulinarnej lub szklanki o dużej średnicy wycinamy największe kółka.
• Smaż chleb po obu stronach w oleju roślinnym. Powinien mieć złoty kolor.
• Połóż chleb na serwetkach, aby wchłonęły nadmiar oleju.
• Gdy chleb ostygnie, pocierać go czosnkiem, przeciąć ząbki czosnku na pół.
• Ułóż sałatkę z kraba na kawałku chleba.
• Pokrój grzyby na pół, połóż 2 połówki na każdej kanapce.

Przy podawaniu kanapek do stołu można dodatkowo udekorować gałązkami pietruszki, ale nie jest to już konieczne - już wyglądają apetycznie.

Kanapki z paluszkami krabowymi i ogórkiem

Skład:

• paluszki krabowe - 0, 2 kg;
• bochenek krojony - 0, 3 kg;
• świeży ogórek - 0, 2 kg;
• świeży koperek - 50 g;
• skrzep serowy - 100 g.

Metoda przygotowania:

• Obierz ogórek, zetrzyj go na grubej tarce.
• Zmiażdż krabowe paluszki na tej samej tarce.
• Drobno posiekaj koper.
• Wymieszać rozdrobnione surimi, ogórek i koperek z serem.
• Wysuszyć chleb tosterem i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
• Rozłóż chleb na gotowanej masie.

Paluszki krabowe, warzywa, ogórek i twaróg można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jeśli zostaną umieszczone w szklanym słoiku. Jeśli zrobisz taki preparat, kanapki można przygotować na śniadanie, nawet jeśli masz bardzo mało czasu na gotowanie.

Paluszki krabowe i kanapki pomidorowe

Skład:

• bochenek krojony - 0, 3 kg;
• paluszki krabowe - 0, 2 kg;
• pomidory - 0,3 kg;
• masło - w razie potrzeby;
• natka pietruszki - 10 gałązek;
• majonez - w razie potrzeby.

Metoda przygotowania:

• Chleb pokroić w cienkie plasterki, wysuszyć.
• Odmrażaj paluszki kraba, pokrój lekko ukośnie w płyty o grubości około pół centymetra.
• Pokrój pomidory na półkola ostrym nożem.
• Rozłóż zimny chleb z masłem tak cienkim, jak tylko możesz. Łatwiej będzie to zrobić, jeśli wcześniej wyciągniesz masło z lodówki, aby zmiękło.
• Umieść kawałek pomidora pośrodku każdego kawałka chleba na kawałku pomidora, wzdłuż obrysu wentylatora.
• Zygzak z majonezem na kanapkach, udekorować gałązkami pietruszki.

Te kanapki są przygotowywane w zaledwie 10-15 minut, wyglądają nietypowo, jasno i świątecznie. Ich smak nie zawiedzie Ciebie i Twoich gości.

Gorące kanapki z krabami

Skład:

• bagietka - 0, 3 kg;
• paluszki krabowe - 100 g;
• kurze jaja - 3 szt .;
• ser twardy - 100 g;
• czosnek - 1 ząbek;
• majonez - 50 ml;
• masło - 50 g;
• sól, pieprz, zielenie - do smaku.

Metoda przygotowania:

• Paluszki krabowe, ser i jajka na twardo oddzielnie mielą się na tarce.
• Przełóż czosnek przez prasę.
• Pokroić chleb i posmarować masłem.
• Wymieszać paluszki krabowe, jajka, czosnek i majonez. Rozłóż masę na kanapkach.
• Posypać serem, wysyłać przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 160-180 stopni.

Kanapki wykonane według tego przepisu są podawane na gorąco. Przed podaniem udekorowane są świeżymi zieleniami.

Kanapki z paluszkami kraba są przygotowywane szybko, są tanie, ale są smaczne i piękne. Mogą być przygotowane na śniadanie lub przekąskę między głównymi posiłkami, podawane na świąteczny stół.