Nie można sobie wyobrazić ani Grecji, ani greckiej sałatki bez oliwek. Ale z jakiegoś powodu krewetki, które uwielbiają Grecy, nie są w tej sałatce, choć dobrze pasują do ogólnego smaku.
W rzeczywistości nie da się umieścić wszystkiego, co rośnie na plantacjach i unosi się w wodach przybrzeżnych w każdym naczyniu, ale nikt nie zabrania eksperymentowania, dlatego będziemy eksperymentować z sałatką narodową zamiast z Grekami.
Nic fundamentalnego nie zostanie zrobione - tylko podstawowa receptura plus krewetki, a także czerwona papryka również zostaną zastąpione słodką żółtą.
Składniki:
- pomidory - 2 szt .;
- ogórek - 2 sztuki;
- papryka słodka - 2 szt .;
- oliwki - 100 g;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- gotowane krewetki - 200 g;
- biały ser (lub feta) - 150 g;
- oregano - do smaku;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
- sól do smaku.
Czas gotowania - 20 minut; liczba porcji - 2.
Gotowanie
1. Najpierw umyj warzywa pod bieżącą wodą. Słodką paprykę obrać i pokroić w średnie kwadraty.
2. Pokrój ogórki na cztery części, a następnie pokrój je w pierścienie. Powinny być wycinki w postaci ćwiartki okręgu.
3. Dodaj pomidory do posiekanych warzyw. Aby z nich wypłynąć mniej soku, należy je ciąć ostrym nożem.
4. Oliwki pestkowe powinny być myte i krojone na 2 części. Ponieważ oliwki są najbardziej charakterystycznym składnikiem sałatki greckiej, powinieneś wybrać produkt wysokiej jakości, jeśli nie najtańszy.
5. Oliwki należy wysłać do miski na wszystkie inne warzywa.
6. Ser jest kolejnym niezbędnym składnikiem każdej sałatki greckiej. Tradycyjnie używa fety, ale w naszych szerokościach geograficznych jest całkiem możliwe zastąpienie go serem. Ser należy pokroić w kwadraty.
7. Następnie ser dodaje się do miski do pozostałych produktów.
8. Na koniec do sałatki dodaje się gotowane i obrane krewetki.
9. Sałatka ubrana w oliwę z oliwek. Następnie wciska się do niego pół cytryny. Na końcu dodaje się przyprawy i sól.
