Grzyby marynowane

Grzyby marynowane

Marynowane grzyby - przystawka, która będzie doskonałym dodatkiem do każdego dania. Nawet banalny smażony ziemniak można zamienić w wystawną kolację, jeśli podasz mu grzyby, a na wódkę przekąski są lepsze niż marynowane grzyby i nie wymyślają. Każda gospodyni ma swój własny przepis na marynowane grzyby, ale dziś poinformujemy Cię o jednym z najprostszych i najszybszych.

Będziesz potrzebował:

  • grzyby - 3 kg,
  • czosnek - 1 głowa,
  • koperek - 1 paczka,
  • cukier - 1 łyżeczka,
  • ocet (9%) - 3-4 łyżki. l.,
  • czarny groszek pieprzowy - 10-15 sztuk,
  • liść laurowy - 5-7 sztuk,
  • sól.

Gotowanie

Grzyby marynowane

1. Sprawdź, czy wszystko, co jest potrzebne do wytrawiania grzybów, jest dostępne.

Grzyby marynowane

2. Moje grzyby. Duże cięcie na kawałki średniej wielkości, małe kopie całkowicie opuszczają.

Grzyby marynowane

3. Wysyłać do słonej wody (umieścić 2 łyżki soli na każdy litr wody). Podpalamy. Doprowadzić do wrzenia.

Grzyby marynowane

4. Dodać liść laurowy i czarny pieprz do wrzątku. Gotuj przez 20 minut.

Grzyby marynowane

5. Gotowe grzyby za pomocą shumochki wysiądź z patelni. Woda nie jest nalewana, jest wymagana do przygotowania marynaty.

Grzyby marynowane

6. Podczas chłodzenia grzybów, wyczyść czosnek i drobno posiekaj.

Grzyby marynowane

7. Wyślij czosnek do grzybów.

Grzyby marynowane

8. Zanurz moje pranie. Opróżnij. Drobno posiekane.

Grzyby marynowane

9. Połącz koperek z grzybami. Dobrze wymieszaj.

Grzyby marynowane

10. Dokonywanie marynaty. Na litrze wody, w której gotowano grzyby, dodaj łyżkę octu i łyżeczkę cukru granulowanego. Dobrze wymieszaj.

Grzyby marynowane

11. Włóż grzyby do słoika i zalej marynatą. Korek z plastikową nasadką. Daj spokój i wyślij lodówkę. Możesz pobrać próbkę po kilku dniach.

Zgodnie z proponowaną recepturą można marynować grzyby na zimę. Różnica polega na tym, że grzyby będą musiały być umieszczone w sterylizowanych słoikach i skręcone z metalowymi pokrywkami, a koperek z czosnkiem byłby lepiej dodany przed podaniem bezpośrednio do stołu.

Komentarze (0)
Szukaj