Zapytaj miłośników kurczaków, jaka jest najsmaczniejsza część, a połowa powie, że to skrzydła. Tylko skrzydełka można ugotować tak, aby za każdy kawałek mięsa przypada duża porcja pysznej, pysznej, smażonej skorupy w sosie. Być może dlatego są tylko nieco tańsze niż reszta tuszy, ponieważ są bardzo popularne.
Poniższy przepis jest jedną z najłatwiejszych i najbardziej niezawodnych opcji gotowania skrzydeł kurczaka. Nie potrzebujesz żadnych egzotycznych produktów i nawet nie potrzebujesz żadnych dodatkowych zakupów, bo na pewno majonez i czosnek, a także w lodówce. Zrobić sos majonezowo-czosnkowy, szybko marynować mięso i smażyć w piekarniku aż do uzyskania skorupy.
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 600 g;
- majonez - 150 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól;
- zmielony czarny pieprz.
Skrzydełka z kurczaka z pyszną skórką: przepis
1. Bierzemy niezbędne produkty, aby stworzyć danie. Umyć skrzydełka kurczaka w zimnej wodzie. Obierz czosnek.
2. Bierzemy naczynie do pieczenia, wkładamy do niego skrzydła, dobrze posypujemy pieprzem i solą do smaku.
3. Następnie dokładnie pokryjemy mięso majonezem, tak aby każdy kawałek był namoczony i zatruł go w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut.
4. Po upływie czasu uzyskujemy rumiane skrzydła z chrupiącą skórką.
5. Kładziemy płaską płytkę i wkładamy soczyste, pachnące skrzydła, dekorując je do serwowania.
