Czy lubisz paluszki krabowe, ale czy fantazja wykracza poza sałatkę z paluszkami krabowymi, kukurydzą i jajkiem? Przygotuj pasztet z krabów. Jest po prostu przygotowywana, a następnie ta przekąska może być podawana w misce lub rozprowadzana na krakersach, wypełniając je tartletami. Aby zrobić pikantny pasztet, można dodać czosnek, cebulę lub zieloną cebulę, przyprawy (czerwony i czarny mielony pieprz).
Lista składników:
- 100 g paluszków krabowych lub mięsa kraba,
- 2 kurze jaja,
- 3 ząbki czosnku,
- 1, 5 art. l śmietana lub majonez,
- 3-4 gałązki pietruszki,
- 3-4 szczypty czarnego zmielonego pieprzu,
- świeże warzywa do dekoracji.
Cooking
1. Paluszki lub mięso kraba należy rozmrozić, jeśli zostało zamrożone, w warunkach naturalnych, to znaczy w temperaturze pokojowej.
2. Jajka muszą być gotowane i chłodzone, a następnie czyszczone i cięte na kilka kawałków.
3. Włóż posiekane jajka, kawałki kraba do miski lub dużego kubka. Ząbki czosnku należy obrać i posiekać lub pokroić w specjalnej prasie.
4. Dodaj śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu lub majonezu, lepiej domowej roboty. Dodawaj także czyste, suche warzywa, przyprawy i przyprawy.
5. Zmiel wszystkie składniki za pomocą miksera zanurzeniowego do stanu jednorodnej lub prawie jednorodnej masy.
6. Pasztet z kraba jest gotowy, włóż go do miski i podaj. Możesz przechowywać go w lodówce na dzień lub dwa, szczelnie zamykając miskę pokrywką lub folią spożywczą. Pasztet okazuje się bardzo delikatny, z wyraźnym smakiem ryb, pietruszki i czosnku, ale jest pikantny posmak. Dlatego, jeśli chcesz, aby przystawka nie była pikantna, zmniejsz ilość czosnku lub całkowicie go wyrzuć.
